Veste, kaj je na vašem krožniku
Jabolčni drobljenec
Kalorije in hranilne vrednosti
pečen, veganski
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 223 kcal —
- Beljakovine 5 g 10%
- Ogljikovi hidrati 33 g 12%
- Maščobe 7,1 g 9%
- Vlaknine 4 g 14%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 223 | 5 g | 33 g | 7,1 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 2,5 g | 16 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 335 | 7,5 g | 49 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 446 | 9,9 g | 65 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 558 | 12 g | 82 g | 18 g |
Podobna živila
- Testo za drobljenecpečeno, vegansko406 kcal / 100 g
- Sadni drobljenecdomače195 kcal / 100 g
- Drobljenec z mešanim sadjemdrugo, pečeno208 kcal / 100 g
- Jabolčna pita z drobljencem255 kcal / 100 g
- Jabolčni flan z drobljencemposip304 kcal / 100 g
- Jabolčna drobljenčkova pitakvašeno testo189 kcal / 100 g
- Sadni krambel iz polnozrnate mokedomače198 kcal / 100 g
- Krhka jabolčna drobljenčkova pitakrhko testo309 kcal / 100 g
- Polnozrnna jabolčna pita z drobljencemiz kvašenega testa176 kcal / 100 g
- Jabolkopečeno63 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Jabolčni drobljenec
Kako pripraviš jabolčni drobljenec, da je vrhnja plast hrustljava?
Jabolka nareži na krhlje, posuj s cimetom, čeznje pa nadrobi hladno maslo, moko in sladkor, ne da bi zmes pregnetel v kepo. Peci pri 180 °C približno 35–45 minut, da se jabolka zmehčajo, drobljenec pa zlato zapeče.
Katera jabolka so najboljša za jabolčni drobljenec?
Izberi čvrsta, rahlo kiselkasta jabolka, ki med peko ohranijo obliko, na primer sorte granny smith ali boskoop. Zelo sladka in mokasta jabolka se hitreje razkuhajo; če jih uporabiš, skrajšaj peko za nekaj minut.
Kako preprečiš, da bi bil jabolčni drobljenec voden?
Narezana jabolka pred peko odcedi, če so zelo sočna, in jih rahlo potresi z žlico moke ali koruznega škroba. Drobljenca ne pokrij, saj se bo v pari vrhnja plast zmehčala.
S čim postrežeš jabolčni drobljenec?
Najbolj znan je še topel z vaniljevim sladoledom, stepeno smetano ali žlico gostega jogurta. Cimetu se lepo pridružijo muškatni orešček, rozine ali sesekljani orehi.
Kako dolgo lahko hraniš jabolčni drobljenec?
Ohlajenega pokrij in hrani v hladilniku do tri dni. Za ponovno hrustljavost ga segrej pri 170 °C približno 10–15 minut; mikrovalovna pečica ga pogreje hitreje, vendar zmehča drobljenec.
Ali lahko jabolčni drobljenec zamrzneš?
Lahko ga zamrzneš že pečenega, ko se povsem ohladi, ali pripraviš in zamrzneš samo drobljen vrh. Pečenega odtajaj v hladilniku, nato ga pri 180 °C segrevaj približno 20 minut, da se vrhnja plast spet zapeče.
Kako narediš jabolčni drobljenec brez mleka?
Maslo zamenjaj s hladno rastlinsko margarino ali kokosovo maščobo in drobljenec pripravi enako kot običajno. Uporabi tudi ovsene kosmiče ali moko, ki ustrezajo drugim sestavinam, če se izogibaš glutenu.
Kakšna je razlika med jabolčnim drobljencem in jabolčno pito z drobljencem?
Jabolčni drobljenec se peče brez spodnjega testa: sadje je v pekaču, čez pa je posut maslen drobljenec. Jabolčna pita z drobljencem ima poleg vrhnje plasti še podlago iz testa.
Vir: tbca BRC1172A · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
