Veste, kaj je na vašem krožniku
Horchata
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 38 kcal —
- Beljakovine 0,4 g 1%
- Ogljikovi hidrati 6,2 g 2%
- Maščobe 1 g 1%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 0,4 g 1%
- Sladkorji 6,3 g —
- Natrij 63 mg 3%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 63 µg 7%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1 µg 5%
- Vitamin E 2,8 mg 19%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 0,08 mg 0%
- Pantotenska kislina (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folati (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 1,3 µg 52%
- Holin 1 mg 0%
Minerali
- Kalcij 188 mg 14%
- Železo 0,3 mg 2%
- Magnezij 7 mg 2%
- Fosfor 8 mg 1%
- Kalij 50 mg 1%
- Cink 0,63 mg 6%
- Baker 0,02 mg 2%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 0,4 g | 6,2 g | 1 g |
| 1 porcija | 240 g | 91 | 1 g | 15 g | 2,5 g |
| 2 porciji | 480 g | 182 | 2 g | 30 g | 5 g |
| ½ porcije | 120 g | 46 | 0,5 g | 7,4 g | 1,2 g |
| 3 porcije | 720 g | 274 | 3 g | 45 g | 7,5 g |
| 4 porcije | 960 g | 365 | 4 g | 59 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0,2 g | 3,1 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 57 | 0,6 g | 9,3 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 76 | 0,8 g | 12 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 95 | 1,1 g | 16 g | 2,6 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Horchata
Iz česa je narejena horchata?
Ime označuje različne napitke. Španska horchata de chufa je iz namočenih zemeljskih mandljev oziroma tigrovih oreškov, vode in sladkorja, mehiška različica pa je navadno iz riža, vode in cimeta.
Kako pripraviš horchato de chufa?
Tigrove oreške čez noč namoči, nato jih zmešaj z mrzlo vodo in precedi skozi gosto gazo ali drobno cedilo. Napitek ohladi in ga pred postrežbo premešaj; sladkor dodaj po okusu.
Kako narediš mehiško horchato iz riža?
Riž z malo cimeta namoči za nekaj ur ali čez noč, nato vse skupaj zmešaj z vodo in precedi. Dodaj mleko ali kondenzirano mleko ter sladkor, če želiš bolj kremast napitek.
Ali se horchata pije topla ali hladna?
Najpogosteje se pije dobro ohlajena, pogosto z ledom. Preden jo naliješ, jo pretresi ali premešaj, saj se riževi delci in začimbe lahko usedejo.
Kako dolgo lahko hraniš domačo horchato?
V pokriti steklenici jo hrani v hladilniku in porabi v dveh do treh dneh. Pred pitjem jo dobro premešaj; če spremeni vonj ali okus, jo zavrzi.
S čim se horchata dobro poda?
Ohlajena horchata se prileže k začinjeni hrani in sladkemu pecivu. Španska horchata de chufa se tradicionalno postreže z mehkim pecivom fartons, ki ga pomakaš v napitek.
S čim lahko nadomestiš tigrove oreške v horchati de chufa?
Pravega nadomestka za njihov značilen okus ni, lahko pa pripraviš riževo horchato s cimetom. To je druga različica napitka, ne enak okus.
Vir: USDA FoodData Central alias:horchata · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
