Veste, kaj je na vašem krožniku

Kokosova pijača

Kalorije in hranilne vrednosti

navadno, vnaprej pakirano

30
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0,2 g
OH2,8 g
Maščobe2,1 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 30 kcal —
  • Beljakovine 0,2 g 0%
  • Ogljikovi hidrati 2,8 g 1%
  • Maščobe 2,1 g 3%
  • Nasičene maščobe 1,9 g 9%
  • Sladkorji 2,5 g —
  • Natrij 35,6 mg 2%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 0,21 µg 0%

Minerali

  • Kalcij 2,7 mg 0%
  • Magnezij 2,1 mg 1%
  • Fosfor 3,9 mg 0%
  • Kalij 14 mg 0%
  • Baker 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,03 mg 1%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g300,2 g2,8 g2,1 g
50 g50 g150,1 g1,4 g1,1 g
150 g150 g450,3 g4,1 g3,2 g
200 g200 g600,4 g5,5 g4,2 g
250 g250 g750,5 g6,9 g5,3 g

Vprašanja o živilu Kokosova pijača

Kakšna je razlika med kokosovo pijačo, kokosovim mlekom in kokosovo vodo?

Kokosova pijača je navadno redkejši napitek iz vode in kokosove osnove, pogosto namenjen pitju ali uporabi v kosmičih. Kokosovo mleko je gostejše in izrazitejšega okusa, kokosova voda pa je bistra tekočina iz notranjosti mladega kokosa.

Ali moraš kokosovo pijačo pred uporabo pretresti?

Da. Kokosova osnova se lahko med shranjevanjem loči od tekočine, zato zaprto embalažo dobro pretresi, da bo pijača spet enakomerna.

Kako uporabiš kokosovo pijačo v kavi ali čaju?

Vlij jo v kavo ali čaj namesto običajnega mleka; za peno jo najprej dobro ohladi in uporabi različico, namenjeno penjenju, če jo najdeš. Zaradi blagega kokosovega okusa se dobro ujame tudi z ledeno kavo.

Ali lahko kokosovo pijačo uporabiš v kaši, juhi ali kariju?

Vlij jo v ovseno kašo ali sadni smoothie, za kremnejši rezultat pa jo dodaj juhi ali blagemu kariju. Ker je redkejša od kokosovega mleka, jedi ne zgosti toliko; primešaj jo proti koncu kuhanja in je ne kuhaj dolgo na močnem ognju.

Kako dolgo je kokosova pijača uporabna po odprtju?

Odprto embalažo hrani v hladilniku in jo porabi v nekaj dneh; ne puščaj je dlje časa na sobni temperaturi. Če se po pretresanju ne zmeša, ima nenavaden vonj ali spremenjen videz, jo zavrzi.

S čim lahko v receptu nadomestiš kokosovo pijačo?

V kaši, kavi in smoothiju jo lahko zamenjaš z ovsenim ali sojinim napitkom; mandljev napitek in kokos ima podoben blag okus. V kariju lahko uporabiš kokosovo mleko, vendar bo jed gostejša in bolj kokosova.

Je kokosova pijača isto kot napitek iz kokosa in vode?

Ne nujno: poimenovanja se razlikujejo, zato preveri sestavine. Kokosova voda je tekočina iz kokosa, kokosova pijača pa je običajno pripravljena z vodo in kokosovo osnovo ter je lahko obogatena ali sladkana.

Vir: ANSES–Ciqual (France) 18907 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin