Veste, kaj je na vašem krožniku
fattoush solata
Kalorije in hranilne vrednosti
z oljčnim oljem, s soljo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 70 kcal —
- Beljakovine 2,1 g 4%
- Ogljikovi hidrati 5,8 g 2%
- Maščobe 3,8 g 5%
- Vlaknine 2,2 g 8%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 2,1 g | 5,8 g | 3,8 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 1 g | 2,9 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 3,1 g | 8,7 g | 5,6 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 4,2 g | 12 g | 7,5 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 5,2 g | 14 g | 9,4 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu fattoush solata
Kako pripraviš hrustljav kruh za fattoush solato?
Pita kruh nareži na koščke, pokapaj z malo oljčnega olja in peci pri 180 °C približno 8–10 minut, da zlato porjavi. Vmešaj ga tik pred postrežbo, da ostane hrustljav.
Kaj običajno spada v fattoush solato?
Osnova so paradižnik, kumara, redkvice, zelena solata in sveža zelišča, pogosto peteršilj ali meta. Značilen okus ji da preliv z limoninim sokom, oljčnim oljem in sumakom ter koščki popečenega pita kruha.
S čim lahko nadomestiš sumak v fattoush solati?
Najbolj preprosto ga nadomesti malo naribane limonine lupinice in nekaj dodatnega limoninega soka. Okus ne bo povsem enak, saj sumak doda značilno sadno kislost.
Kako fattoush solato shraniš, da kruh ne postane razmočen?
Zelenjavo in preliv shrani ločeno, pita kruh pa v zaprti posodi pri sobni temperaturi. Solato začini in kruh dodaj šele tik pred jedjo; že zmešane solate ne hrani dolgo, ker se kruh hitro zmehča.
S čim postrežeš fattoush solato?
Dobro se poda k pečenemu mesu, ribam ali falaflu, lahko pa jo postrežeš tudi kot samostojno lahko jed. Ob njej se lepo podajo humus in druge jedi z žara.
Kakšna je razlika med fattoush solato in tabulejem?
Fattoush temelji na sveži zelenjavi in popečenem pita kruhu, tabule pa na bulgurju, peteršilju in meti. Fattoush je zato bolj hrustljav, tabule pa bolj zeliščen in nasiten.
Zakaj je v fattoush solati pita kruh?
Ime fattoush izhaja iz arabske besede, povezane z drobljenjem kruha. Solata je tradicionalno način, kako porabiti ostanke kruha, ki jih popečeš ali ocvreš in dodaš zelenjavi.
Vir: tbca BRC1219B · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
