Veste, kaj je na vašem krožniku

Solata

Kalorije in hranilne vrednosti

listi, zelenjava in sadje, z oljčnim oljem, s soljo

59
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine1 g
OH3,4 g
Maščobe4,3 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 59 kcal —
  • Beljakovine 1 g 2%
  • Ogljikovi hidrati 3,4 g 1%
  • Maščobe 4,3 g 6%
  • Vlaknine 1,3 g 5%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g591 g3,4 g4,3 g
50 g50 g300,5 g1,7 g2,2 g
150 g150 g891,5 g5,1 g6,5 g
200 g200 g1182 g6,8 g8,6 g
250 g250 g1482,5 g8,5 g11 g

Vprašanja o živilu Solata

Kako pripraviš solato, da preliv ne razmoči listov?

Liste po pranju dobro osuši, preliv pa dodaj tik pred jedjo. Če solato pripraviš vnaprej, preliv shrani posebej in ga vmešaj šele na koncu.

Kako dolgo lahko solata stoji v hladilniku?

Nezačinjeno solato shrani v zaprti posodi, obloženi s suho papirnato brisačo, in jo porabi v enem do dveh dneh. Solato s prelivom pojej čim prej, saj listi hitro ovenijo.

Kaj dodaš solati, da postane nasiten obrok?

Dodaj kuhan fižol, čičeriko ali lečo, zraven pa še kos kruha ali kuhan krompir. Za hitro kosilo se dobro obnesejo tudi jajce, tuna ali ostanki pečenega piščanca.

Kako pripraviš preprost solatni preliv?

Zmešaj tri dele olja z enim delom kisa ali limoninega soka, dodaj sol in poper ter dobro pretresi v kozarčku. Gorčica pomaga, da se olje in kislina lepše povežeta.

Kakšna je razlika med solato in solato iz zelene solate?

Solata je lahko mešanica različnih sestavin, solata iz zelene solate pa temelji na listih zelene solate. Za več hrustljavosti ji lahko dodaš redkvice, kumare ali korenje.

Kako opereš listnato solato, da odstraniš pesek?

Liste loči, jih večkrat splakni v veliki skledi hladne vode in jih dvigni iz vode, da pesek ostane na dnu. Nato jih dobro osuši v solatni centrifugi ali s čisto kuhinjsko krpo.

Vir: tbca BRC0402B · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin