Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 512 kcal —
  • Beljakovine 7,2 g 14%
  • Ogljikovi hidrati 59 g 21%
  • Maščobe 27 g 35%
  • Nasičene maščobe 16 g 80%
  • Vlaknine 2,3 g 8%
  • Sladkorji 50 g —
  • Natrij 298 mg 13%
  • Holesterol 8,7 mg 3%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 12,6 µg 1%
  • Vitamin C 1,2 mg 1%
  • Vitamin D 0,01 µg 0%
  • Vitamin E 1,3 mg 9%
  • Vitamin K 15,4 µg 13%
  • Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,35 mg 27%
  • Niacin (B3) 0,45 mg 3%
  • Vitamin B6 0,1 mg 6%
  • Folati (B9) 11,7 µg 3%
  • Vitamin B12 0,43 µg 18%

Minerali

  • Kalcij 225 mg 17%
  • Železo 0,97 mg 5%
  • Magnezij 59,5 mg 14%
  • Fosfor 214 mg 17%
  • Kalij 535 mg 11%
  • Cink 1,3 mg 12%
  • Baker 0,04 mg 5%
  • Mangan 0,1 mg 4%
  • Selen 4,8 µg 9%
  • Jod 26,2 µg 17%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g5127,2 g59 g27 g
50 g50 g2563,6 g29 g14 g
150 g150 g76811 g88 g41 g
200 g200 g102414 g117 g55 g
250 g250 g128018 g147 g68 g

Vprašanja o živilu Čokoladni riž

Kako uporabiš čokoladni riž pri pripravi sladic?

Potresi ga po sladoledu, jogurtu ali mlečnem rižu tik pred postrežbo, da ostane hrustljav. Lahko ga vmešaš tudi v maso za piškote ali čokoladne ploščice.

Kako shraniš čokoladni riž, da ostane hrustljav?

Shrani ga v dobro zaprti posodi na hladnem in suhem mestu, stran od sonca in virov toplote. Vlaga ga zmehča, toplota pa lahko povzroči, da se čokolada stopi ali pobeli.

S čim se čokoladni riž dobro ujema?

Dobro se poda k vaniljevemu sladoledu, banani, jagodičevju in navadnemu jogurtu. Z njim lahko okrasiš tudi torto ali ga potreseš po pudingu.

Ali lahko čokoladni riž nadomestiš z ekspandiranim rižem?

Lahko, če želiš manj sladek in bolj nevtralen dodatek: ekspandiran riž ima 387 kcal in 2,3 g maščob na 100 g, čokoladni riž pa 512 kcal in 27 g maščob. Za čokoladni okus ekspandiranemu rižu dodaj stopljeno čokolado.

Kakšna je razlika med čokoladnim rižem in mlečno čokolado z rižem?

Mlečna čokolada z rižem je čokoladna tablica z riževimi koščki, čokoladni riž pa je navadno riž, povezan s čokolado. Po energijski vrednosti sta si podobna: mlečna čokolada z rižem ima 515 kcal na 100 g, čokoladni riž pa 512 kcal.

Koliko sladkorja vsebuje čokoladni riž?

V 100 g ga je 50 g. Ker je zelo sladek, ga uporabi kot posip ali dodatek, ne kot nadomestilo za navaden riž.

Vir: Fineli (Finland) 30440 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin