Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 387 kcal —
  • Beljakovine 6 g 12%
  • Ogljikovi hidrati 83 g 30%
  • Maščobe 2,3 g 3%
  • Nasičene maščobe 1,1 g 5%
  • Vlaknine 3,9 g 14%
  • Sladkorji 28 g —
  • Natrij 375 mg 16%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 10,7 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
  • Niacin (B3) 2,2 mg 14%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,63 mg 13%
  • Vitamin B6 0,07 mg 4%
  • Folati (B9) 27,8 µg 7%

Minerali

  • Kalcij 26 mg 2%
  • Železo 3,3 mg 18%
  • Magnezij 61 mg 15%
  • Fosfor 140 mg 11%
  • Kalij 370 mg 8%
  • Cink 1,2 mg 11%
  • Baker 0,4 mg 44%
  • Mangan 0,83 mg 36%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g3876 g83 g2,3 g
50 g50 g1943 g42 g1,2 g
150 g150 g5818,9 g125 g3,5 g
200 g200 g77412 g167 g4,6 g
250 g250 g96815 g208 g5,8 g

Vprašanja o živilu Ekspandiran riž

Kako se ekspandiran riž razlikuje od napihnjenega riža?

Izraza se pogosto uporabljata za zelo podoben rahel, hrustljav riž, zato preveri sestavine: izdelek je lahko samo ekspandirano riževo zrnje ali pa vsebuje tudi sladkor, sol oziroma olje.

Kako narediš čokoladne ploščice iz ekspandiranega riža?

Stopi čokolado, jo zmešaj z ekspandiranim rižem in zmes čvrsto potlači v s papirjem za peko obložen pekač. Za približno 30 minut jo postavi v hladilnik, nato nareži na ploščice.

Kako dolgo ostane ekspandiran riž hrustljav po odprtju?

Po uporabi ga takoj zapri v nepredušno posodo in hrani na suhem, stran od pare in vlage. Če se zmehča, ga za nekaj minut razporedi po pekaču in pogrej v pečici pri 120 °C, nato ohladi.

S čim je ekspandiran riž dober za zajtrk?

Zmešaj ga z jogurtom ali mlekom tik pred jedjo, da se ne razmoči; dobro se ujame z banano, jagodičevjem, oreščki ali žlico medu. Uporabiš ga lahko tudi za hrustljav posip po sadni skledi.

Ali lahko ekspandiran riž nadomesti koruzne kosmiče?

Lahko, če želiš lažjo in bolj zračno teksturo, vendar se v mleku hitreje zmehča. Kosmiči za zajtrk iz ekspandiranega riža imajo 383 kcal na 100 g, ekspandiran riž pa 387 kcal.

Je ekspandiran riž sladkan?

Ne nujno: navaden ekspandiran riž je lahko brez dodanega sladkorja, sladke različice pa so lahko oblite ali zmešane s čokolado. Za prigrizek, ki ni sladek, izberi izdelek, pri katerem so sestavine zgolj riž.

Koliko ekspandiranega riža je primerna porcija za malico?

Za malico odmeri približno pest, okoli 20–30 g, in ga poveži z jogurtom ali sadjem, da je obrok nasitnejši. V 30 g je 116 kcal.

Ali je ekspandiran riž varen za majhne otroke?

Majhnim otrokom ga ponudi le, ko sedijo in so pod nadzorom, saj so suhi, hrustljavi koščki lahko težavni za žvečenje. Vmešaj ga v jogurt ali ga zmehčaj z mlekom, namesto da ga ponudíš samega.

Vir: ANSES–Ciqual (France) 32012 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin