Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 142 kcal —
  • Beljakovine 2,1 g 4%
  • Ogljikovi hidrati 23 g 8%
  • Maščobe 4,6 g 6%
  • Nasičene maščobe 1,3 g 6%
  • Vlaknine 0 g 0%
  • Sladkorji 17 g —
  • Natrij 152 mg 7%
  • Holesterol 1 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 14 µg 2%
  • Vitamin C 0,3 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,31 mg 2%
  • Vitamin K 0,6 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
  • Niacin (B3) 0,12 mg 1%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,24 mg 5%
  • Vitamin B6 0,02 mg 1%
  • Folati (B9) 3 µg 1%
  • Vitamin B12 0,09 µg 4%
  • Holin 9,5 mg 2%

Minerali

  • Kalcij 51 mg 4%
  • Železo 1,3 mg 7%
  • Magnezij 18 mg 4%
  • Fosfor 56 mg 4%
  • Kalij 184 mg 4%
  • Cink 0,34 mg 3%
  • Baker 0,09 mg 10%
  • Mangan 0,12 mg 5%
  • Selen 0 µg 0%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g1422,1 g23 g4,6 g
50 g50 g711 g12 g2,3 g
150 g150 g2133,1 g35 g6,9 g
200 g200 g2844,2 g46 g9,2 g
250 g250 g3555,2 g58 g12 g

Vprašanja o živilu Čokoladni puding

Kako skuhaš čokoladni puding iz vrečke, da nima grudic?

Praškasto mešanico najprej gladko zmešaj z nekaj hladnega mleka. Preostalo mleko zavri, vmešaj razmešano zmes in kuhaj toliko časa, kot piše na embalaži, medtem pa neprestano mešaj.

Kako preprečiš, da se na čokoladnem pudingu naredi skorjica?

Puding po kuhanju prelij v skledo in nanj neposredno položi živilsko folijo, da se dotika celotne površine. Ko se ohladi, ga postavi v hladilnik.

Kako dolgo lahko čokoladni puding hranim v hladilniku?

V pokriti posodi ga hrani v hladilniku in pojej v dveh do treh dneh. Na sobni temperaturi ga ne puščaj več kot dve uri.

S čim postreči čokoladni puding?

Dober je z banano, malinami ali jagodami, pa tudi s stepeno smetano in naribano čokolado. Za hrustljav dodatek ga posuj z zdrobljenimi piškoti ali sesekljanimi oreščki.

Ali lahko čokoladni puding uporabim za torto ali drugo sladico?

Ohlajen čokoladni puding lahko uporabiš kot nadev za biskvitno torto, kremne rezine ali rolado. Preden ga namažeš, ga na hitro premešaj z metlico, da postane gladek.

S čim lahko nadomestim čokoladni puding v sladici?

V plasteh s piškoti ga lahko zamenjaš s čokoladnim moussom, ki je navadno bolj rahel. Za čvrst nadev je primernejša gosta čokoladna krema; mousse je lahko premehak za rezanje.

Kakšna je razlika med čokoladnim pudingom in čokoladnim moussom?

Čokoladni puding je gladek in čvrst, običajno zgoščen s škrobom. Čokoladni mousse je zračen, ker se vanj vmeša stepeno jajce ali smetana.

Vir: Canadian Nutrient File 4237 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin