Veste, kaj je na vašem krožniku
Arašidov fudge
Kalorije in hranilne vrednosti
pripravljeno po receptu
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 387 kcal —
- Beljakovine 3,8 g 8%
- Ogljikovi hidrati 77 g 28%
- Maščobe 6,6 g 8%
- Nasičene maščobe 1,7 g 9%
- Vlaknine 0,7 g 3%
- Sladkorji 73 g —
- Natrij 118 mg 5%
- Holesterol 3 mg 1%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Pantotenska kislina (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folati (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
Minerali
- Kalcij 42 mg 3%
- Železo 0,22 mg 1%
- Magnezij 20 mg 5%
- Fosfor 68 mg 5%
- Kalij 119 mg 3%
- Cink 0,48 mg 4%
- Baker 0,06 mg 6%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 2,2 µg 4%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 3,8 g | 77 g | 6,6 g |
| 1 porcija | 16 g | 62 | 0,6 g | 12 g | 1,1 g |
| 2 porciji | 32 g | 124 | 1,2 g | 25 g | 2,1 g |
| ½ porcije | 8 g | 31 | 0,3 g | 6,2 g | 0,5 g |
| 3 porcije | 48 g | 186 | 1,8 g | 37 g | 3,2 g |
| 4 porcije | 64 g | 248 | 2,4 g | 49 g | 4,2 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 1,9 g | 39 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 5,7 g | 116 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 7,6 g | 154 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 9,5 g | 193 g | 17 g |
Podobna živila
- Čokoladni fudgepripravljeno po receptu410 kcal / 100 g
- Arašidovi piškotipripravljeno po receptu475 kcal / 100 g
- Vanilijev fudgepripravljeno po receptu383 kcal / 100 g
- Arašidovo maslo652 kcal / 100 g
- Čokoladni fudge z marśmalowipripravljeno po receptu453 kcal / 100 g
- Toffee fudgedomač471 kcal / 100 g
- Vanilijev fudge z oreščkiz oreščki435 kcal / 100 g
- Piškoti z arašidovim maslomohlajeno testo, pečeno503 kcal / 100 g
- Čipsi z arašidovim maslomslaščičarski premaz ali529 kcal / 100 g
- Piškot z arašidovim maslomdomače, z margarino475 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Arašidov fudge
Kako doma pripraviš arašidov fudge?
V kozici na majhnem ognju stopi kondenzirano mleko in arašidovo maslo, vmešaj sesekljano belo čokolado ter mešaj do gladkega. Maso razporedi v pekač, obložen s papirjem za peko, in jo za najmanj 3 ure postavi v hladilnik, nato nareži na kocke.
Kako dolgo se arašidov fudge strjuje in kako ga narežeš?
V hladilniku potrebuje vsaj 3 ure, da se dobro strdi; za čiste robove ga pred rezanjem za 10 minut postavi v zamrzovalnik. Uporabi topel, suh nož in ga med rezi obriši.
Kako shranjuješ arašidov fudge?
V zaprti posodi ga hrani v hladilniku, kjer ostane čvrst približno 2 tedna. Kocke loči s papirjem za peko, da se ne sprimejo.
Ali lahko arašidov fudge zamrzneš?
Lahko: kocke razporedi v nepredušno posodo, med plasti položi papir za peko in jih zamrzni do 3 mesece. Pred jedjo jih odtajaj v hladilniku, da se na površini ne nabere vlaga.
Kaj se poda k arašidovemu fudgeu?
Sladek in bogat okus lepo dopolnijo grenka kava, nesladkan čaj ali nekaj koščkov temne čokolade. Na pladnju ga lahko postrežeš skupaj s sadjem, na primer z rezinami jabolka.
Kako se arašidov fudge razlikuje od čokoladnega fudgea?
Arašidov fudge ima na 6,6 g maščobe, čokoladni fudge pa 10,4 g; čokoladni ima tudi več vlaknin, 1,7 g proti 0,7 g. Arašidovo maslo mu da izrazit oreškast okus, čokoladni različici pa prevladuje kakav.
Ali je arašidov fudge primeren za ljudi z alergijo na arašide?
Ne: arašidovo maslo je glavna sestavina, zato fudge vsebuje arašide in ni primeren za osebe z alergijo nanje. Pri domači pripravi prepreči tudi stik z drobtinami ali priborom, ki je prišel v stik z arašidi.
Koliko arašidovega fudgea je običajna porcija?
En manjši košček, približno 16 g, je običajna porcija; vsebuje 62 kcal. Ker je fudge zelo sladek, ga je najlažje odmeriti v posamezne kocke, namesto da ga ješ neposredno iz posode.
Vir: USDA FoodData Central 167578 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
