Weet wat er op je bord ligt
Suikertaart
Calorieën en voedingswaarden
1 korst, zelfgemaakt
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 462 kcal —
- Eiwit 3,3 g 7%
- Koolhydraten 35 g 13%
- Vet 36 g 46%
- Verzadigd vet 20 g 98%
- Vezels 0,6 g 2%
- Suikers 20 g —
- Natrium 91,7 mg 4%
- Cholesterol 95,7 mg 32%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 271 µg 30%
- Vitamine C 0,18 mg 0%
- Vitamine D 0,58 µg 3%
- Vitamine E 0,81 mg 5%
- Thiamine (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavine (B2) 0,15 mg 12%
- Niacine (B3) 0,89 mg 6%
- Pantotheenzuur (B5) 0,29 mg 6%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Folaat (B9) 25,1 µg 6%
- Vitamine B12 0,05 µg 2%
Mineralen
- Calcium 96 mg 7%
- IJzer 1,2 mg 7%
- Magnesium 14,8 mg 4%
- Fosfor 66,7 mg 5%
- Kalium 158 mg 3%
- Zink 0,34 mg 3%
- Koper 0,09 mg 10%
- Mangaan 0,19 mg 8%
- Seleen 6,7 µg 12%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 462 | 3,3 g | 35 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 231 | 1,7 g | 18 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 693 | 5 g | 53 g | 54 g |
| 200 g | 200 g | 924 | 6,6 g | 70 g | 71 g |
| 250 g | 250 g | 1155 | 8,3 g | 88 g | 89 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Suikertaart
Wat zit er meestal in suikertaart?
Suikertaart bestaat doorgaans uit een deegbodem met een vulling van suiker, room, ei en boter. De precieze vulling verschilt per recept; sommige versies gebruiken bruine suiker.
Hoe bak je suikertaart zonder dat de vulling uitdroogt?
Bak de taart op ongeveer 180 °C tot de rand goudbruin is en de vulling nog net een beetje wiebelt in het midden; dat duurt vaak 25–30 minuten. Laat de taart afkoelen zodat de vulling steviger wordt.
Hoe bewaar je suikertaart?
Laat de taart eerst afkoelen en bewaar hem daarna afgedekt in de koelkast, omdat de vulling vaak room en ei bevat. Eet hem binnen drie dagen op.
Kun je suikertaart invriezen?
Ja. Vries afgekoelde taartpunten luchtdicht verpakt in; laat ze in de koelkast ontdooien en warm ze kort op in een oven van 150 °C.
Waarmee eet je suikertaart lekker?
Serveer suikertaart bij koffie of thee. Een lepeltje ongezoete slagroom of wat zure room geeft een frisse tegenhanger voor de zoete vulling.
Hoeveel suikertaart is een gebruikelijke portie?
Een punt van ongeveer 80 g is een bescheiden portie en levert 370 kcal. Snijd kleine punten als je de taart na een uitgebreide maaltijd serveert.
Bron: Canadian Nutrient File 6620 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
