Weet wat er op je bord ligt
Slagroomvervanger
Calorieën en voedingswaarden
bevroren, vetarm
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 224 kcal —
- Eiwit 3 g 6%
- Koolhydraten 24 g 9%
- Vet 13 g 17%
- Verzadigd vet 11 g 56%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 24 g —
- Natrium 72 mg 3%
- Cholesterol 2 mg 1%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 4 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,5 mg 3%
- Vitamine K 3,2 µg 3%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,09 mg 7%
- Niacine (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Folaat (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 0,2 µg 8%
- Choline 0 mg 0%
Mineralen
- Calcium 71 mg 5%
- IJzer 0,1 mg 1%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfor 74 mg 6%
- Kalium 101 mg 2%
- Zink 0,1 mg 1%
- Koper 0,01 mg 1%
- Seleen 2,4 µg 4%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 3 g | 24 g | 13 g |
| 1 portie | 75 g | 168 | 2,3 g | 18 g | 9,8 g |
| 2 porties | 150 g | 336 | 4,5 g | 35 g | 20 g |
| ½ portie | 37,5 g | 84 | 1,1 g | 8,9 g | 4,9 g |
| 3 porties | 225 g | 504 | 6,8 g | 53 g | 30 g |
| 4 porties | 300 g | 672 | 9 g | 71 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 1,5 g | 12 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 6 g | 47 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 7,5 g | 59 g | 33 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Dieet slagroomvervanger in poedervervanger, dieet, poeder, bereid100 kcal / 100 g
- Vervanger voor slagroomdieet, gemaakt van poedermix100 kcal / 100 g
- Reddi Wip slagroomvetvrij149 kcal / 100 g
- Roomvervangerplantaardig vet, om op te kloppen78 kcal / 100 g
- Niet-zuivel desserttoppingbevroren, mager224 kcal / 100 g
- Slagroomspuitbus, UHT305 kcal / 100 g
- Spuitroomopgeklopt, roomtopping, onder druk257 kcal / 100 g
- Kamervervangervloeibaar, met laurinezuurolie en natriumcaseïnaat136 kcal / 100 g
- Lichte roomvervangerpoeder, licht431 kcal / 100 g
- Slagroom met verlaagd vetgehalteuit spuitbus, ca. 18%206 kcal / 100 g
Vragen over Slagroomvervanger
Waarvoor gebruik je slagroomvervanger?
Schep of spuit het op taart, gebak, warme chocolademelk, fruit en desserts zoals chocolademousse of trifle. Voeg het bij warme gerechten pas op het laatst toe; veel soorten zakken in of worden waterig door verhitting.
Kun je slagroomvervanger opkloppen?
Een kant-en-klare topping hoef je niet meer op te kloppen. Poeder of vloeibare slagroomvervanger moet je volgens de aanwijzingen op de verpakking bereiden; koel het mengsel vooraf goed als dat wordt gevraagd.
Hoe voorkom je dat slagroomvervanger inzakt op een taart?
Werk met een koude taart en breng de topping vlak voor het serveren aan. Een kant-en-klare topping is vaak minder stevig dan opgeklopte slagroom, dus gebruik voor hoge toefjes alleen een variant die daarvoor bedoeld is.
Hoe bewaar je slagroomvervanger na openen?
Bewaar een geopende verpakking afgesloten in de koelkast en volg de bewaartijd op de verpakking. Is de topping bevroren verkocht, laat hem dan in de koelkast ontdooien en vries hem niet opnieuw in.
Kun je slagroomvervanger gebruiken in koffie of warme chocolademelk?
Ja, een lepel erop werkt goed, maar roer hem niet door kokendhete drank: de topping kan snel smelten en zijn luchtige structuur verliezen. Voeg hem toe vlak voordat je de drank serveert.
Is slagroomvervanger zuivelvrij?
Niet altijd: sommige varianten bevatten melkbestanddelen, terwijl andere op plantaardige olie zijn gebaseerd. Controleer bij een allergie de ingrediënten- en allergeneninformatie; de naam alleen zegt niet genoeg.
Bron: USDA FoodData Central 167687 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
