Weet wat er op je bord ligt
Pomelo
Calorieën en voedingswaarden
rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 38 kcal —
- Eiwit 0,8 g 2%
- Koolhydraten 8,6 g 3%
- Vet 0 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 1 g 4%
- Natrium 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 61 mg 68%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
- Niacine (B3) 0,22 mg 1%
- Vitamine B6 0,04 mg 2%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 4 mg 0%
- IJzer 0,11 mg 1%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalium 216 mg 5%
- Zink 0,08 mg 1%
- Koper 0,05 mg 5%
- Mangaan 0,02 mg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 0,8 g | 8,6 g | 0 g |
| 1 portie | 190 g | 72 | 1,4 g | 16 g | 0,1 g |
| 2 porties | 380 g | 144 | 2,9 g | 33 g | 0,2 g |
| ½ portie | 95 g | 36 | 0,7 g | 8,2 g | 0 g |
| 3 porties | 570 g | 217 | 4,3 g | 49 g | 0,2 g |
| 4 porties | 760 g | 289 | 5,8 g | 66 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0,4 g | 4,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 57 | 1,1 g | 13 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 76 | 1,5 g | 17 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 95 | 1,9 g | 22 g | 0,1 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Pomelo
Hoe pel je een pomelo zonder het vruchtvlees te beschadigen?
Snijd de dikke schil op een paar plekken in en trek hem met je handen los. Haal daarna de witte vliezen rond de partjes weg: die zijn taai en bitter.
Hoe kies je een rijpe pomelo?
Kies een pomelo die zwaar aanvoelt voor zijn grootte en een frisse citrusgeur heeft. Vermijd exemplaren met zachte plekken of beschadigde schil.
Hoe bewaar je een pomelo?
Een hele pomelo blijft op een koele plek of in de koelkast goed. Bewaar gepelde partjes afgedekt in de koelkast en eet ze binnen enkele dagen.
Hoe eet je pomelo het lekkerst?
Pel de partjes en eet ze zo, of meng het vruchtvlees door een salade. Breek de partjes met je vingers in grove stukken; zo blijven ze sappig en herkenbaar.
In welke gerechten gebruik je pomelo?
Pomelo past goed in Thaise yum som-o, een salade met onder meer kruiden, chili, limoen en vaak garnalen. Ook in een fruitsalade met munt of bij gegrilde vis komt de frisse, lichtzoete smaak goed uit.
Wat is het verschil tussen pomelo en grapefruit?
Pomelo is doorgaans groter, heeft een veel dikkere schil en smaakt milder en minder bitter dan grapefruit. Grapefruit is sappiger en heeft vaak een uitgesproken bitterzure smaak.
Kun je de schil van een pomelo gebruiken?
De dikke schil kun je na grondig wassen in dunne reepjes snijden en konfijten. Gebruik alleen het gekleurde buitenste deel als je bitterheid wilt beperken; het witte gedeelte is vooral taai.
Bron: Canadian Nutrient File 1674 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
