Weet wat er op je bord ligt
Naturel varkenszwoerd
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 544 kcal —
- Eiwit 61 g 123%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 31 g 40%
- Verzadigd vet 11 g 57%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 1818 mg 79%
- Cholesterol 95 mg 32%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 12 µg 1%
- Vitamine C 0,5 mg 1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,53 mg 4%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavine (B2) 0,28 mg 22%
- Niacine (B3) 1,5 mg 10%
- Pantotheenzuur (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Folaat (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0,64 µg 27%
- Choline 165 mg 30%
Mineralen
- Calcium 30 mg 2%
- IJzer 0,88 mg 5%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 85 mg 7%
- Kalium 127 mg 3%
- Zink 0,56 mg 5%
- Koper 0,09 mg 10%
- Mangaan 0,07 mg 3%
- Seleen 41 µg 75%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 544 | 61 g | 0 g | 31 g |
| 1 portie | 28,4 g | 154 | 17 g | 0 g | 8,9 g |
| 2 porties | 56,7 g | 308 | 35 g | 0 g | 18 g |
| ½ portie | 14,2 g | 77 | 8,7 g | 0 g | 4,4 g |
| 3 porties | 85,1 g | 463 | 52 g | 0 g | 27 g |
| 4 porties | 113,4 g | 617 | 70 g | 0 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 272 | 31 g | 0 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 816 | 92 g | 0 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 1088 | 123 g | 0 g | 63 g |
| 250 g | 250 g | 1360 | 153 g | 0 g | 78 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Naturel varkenszwoerd
Hoe worden naturel varkenszwoerdjes gemaakt?
De huid wordt van het vet ontdaan, gekookt of gedroogd en daarna heet gebakken of gefrituurd tot ze opzwelt en krokant wordt. Door die bereiding zijn ze heel anders dan zacht spekzwoerd.
Kun je naturel varkenszwoerdjes warm maken in de oven?
Dat kan, maar veel kant-en-klare varkenszwoerdjes zijn al krokant en hoeven alleen kort opgewarmd te worden. Volg de verpakking; te lang verhitten maakt ze donker en geeft een bittere smaak.
Hoe bewaar je naturel varkenszwoerdjes zodat ze krokant blijven?
Bewaar ze na openen luchtdicht, koel en droog, en eet ze snel op. Vocht maakt de luchtige stukjes taai; leg ze daarom niet naast een sausje of ander vochtig eten.
Waar eet je naturel varkenszwoerdjes bij?
Serveer ze als borrelhap met mosterd, pittige salsa of een frisse yoghurtdip. Je kunt ze ook grof verkruimelen als krokante topping over soep of salade, vlak voor het serveren.
Zijn naturel varkenszwoerdjes hetzelfde als spekzwoerd?
Nee. Spekzwoerd is vaak een stuk zwoerd met een laagje vet eraan, terwijl varkenszwoerdjes als snack zijn bereid en opgeblazen tot een luchtige, knapperige hap.
Zijn naturel varkenszwoerdjes koolhydraatarm?
Ze bevatten 0 g koolhydraten per 100 g. Dat betekent niet dat het een lichte snack is: een portie van ongeveer 30 g levert 163 kcal.
Hoeveel naturel varkenszwoerdjes is een portie?
Een portie is ongeveer 30 g, doorgaans een klein handje; het aantal stukjes verschilt sterk per formaat. Ze zijn zout, dus het is handig een portie in een kommetje te doen in plaats van uit de zak te eten.
Kunnen honden naturel varkenszwoerdjes eten?
Geef ze liever niet als hondensnack: ze zijn vet en vaak erg zout, en harde of scherpe stukjes kunnen lastig zijn om te kauwen. Kies een snack die voor honden bedoeld is.
Bron: USDA FoodData Central 167961 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
