Weet wat er op je bord ligt

Lichte wijn

Calorieën en voedingswaarden

alcoholische drank

calorieënkcal per 100 g

Eiwit0,1 g

Koolhydraten1,2 g

Vet0 g

Percentage calorieën

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH

Calorieën 49 kcal —
Eiwit 0,1 g 0%
Koolhydraten 1,2 g 0%
Vet 0 g 0%
Verzadigd vet 0 g 0%
Vezels 0 g 0%
Suikers 1,2 g —
Natrium 7 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

Vitamine A 0 µg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0 µg 0%
Vitamine E 0 mg 0%
Vitamine K 0 µg 0%
Thiamine (B1) 0 mg 0%
Riboflavine (B2) 0,01 mg 1%
Niacine (B3) 0,1 mg 1%
Vitamine B6 0,02 mg 1%
Folaat (B9) 1 µg 0%
Vitamine B12 0 µg 0%
Choline 5 mg 1%

Mineralen

Calcium 9 mg 1%
IJzer 0,4 mg 2%
Magnesium 10 mg 2%
Fosfor 15 mg 1%
Kalium 88 mg 2%
Zink 0,08 mg 1%
Koper 0,01 mg 1%
Seleen 0,2 µg 0%

Calorieën per portie

Portie	Gewicht	Calorieën	Eiwit	Koolhydraten
100 g	100 g	49	0,1 g	1,2 g
1 portie	29,5 g	14	0 g	0,3 g
2 porties	59 g	29	0 g	0,7 g
½ portie	14,8 g	7	0 g	0,2 g
3 porties	88,5 g	43	0,1 g	1 g
4 porties	118 g	58	0,1 g	1,4 g
50 g	50 g	25	0 g	0,6 g
150 g	150 g	74	0,1 g	1,8 g
200 g	200 g	98	0,1 g	2,3 g
250 g	250 g	123	0,2 g	2,9 g

Vergelijkbare voedingsmiddelen

Vragen over Lichte wijn

Wat betekent ‘lichte wijn’ precies?

De term is niet eenduidig: hij kan slaan op een wijn met een lichte, frisse smaak of op wijn met minder alcohol. Kijk bij het kiezen naar het alcoholpercentage en de smaakomschrijving; ‘licht’ alleen zegt niet hoeveel alcohol erin zit.

Hoe koud serveer je lichte wijn?

Serveer een frisse, lichte witte wijn goed gekoeld, rond 8–10 °C. Een lichte rode wijn komt beter tot zijn recht op ongeveer 12–14 °C; haal die dus niet ijskoud uit de koelkast.

Hoe lang kun je een geopende fles lichte wijn bewaren?

Doe de kurk of een afsluitdop terug op de fles en zet hem in de koelkast, ook als het rode wijn is. Drink hem bij voorkeur binnen drie dagen; daarna worden de frisse aroma’s vaak minder.

Waar past lichte wijn goed bij?

Een frisse witte wijn past goed bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en salades; een lichte rode wijn bij charcuterie, paddenstoelen of kip. Kies bij pittig of zwaar gekruid eten liever geen erg alcoholrijke wijn.

Wat kun je gebruiken in plaats van lichte wijn in een recept?

Gebruik voor een saus of risotto ongezouten bouillon met een scheutje citroensap, zodat je zowel vocht als wat frisse zuren toevoegt. Voor een gerecht dat om rode wijn vraagt, werkt bouillon met een klein scheutje rodewijnazijn beter.

Is lichte wijn hetzelfde als alcoholvrije wijn?

Nee. ‘Lichte wijn’ is geen vaste aanduiding voor alcoholvrije wijn; de term kan ook alleen de smaak beschrijven. Alcoholvrije wijn bevat volgens deze gegevens 6 kcal per 100 g, tegenover 49 kcal per 100 g voor lichte wijn.

Bron: USDA FoodData Central 169071 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels