Weet wat er op je bord ligt
Hüttenkäse
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 101 kcal —
- Eiwit 12 g 25%
- Koolhydraten 3,3 g 1%
- Vet 4,3 g 6%
- Verzadigd vet 2 g 10%
- Vezels 0 g 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 12 g | 3,3 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 6,2 g | 1,7 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 19 g | 5 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 25 g | 6,6 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 31 g | 8,3 g | 11 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Hüttenkäse
Wat is het verschil tussen Hüttenkäse en kwark?
Hüttenkäse heeft zachte, losse wrongelkorrels; kwark is glad en lepelbaar. Kwark bevat 15 g eiwit per 100 g, tegenover 12 g in Hüttenkäse.
Hoe maak je Hüttenkäse glad?
Pureer het kort met een staafmixer of blender. Zo krijg je een gladde basis voor een dip, saus of vulling.
Kun je Hüttenkäse warm maken?
Ja, maar verhit het zachtjes en roer het pas op het einde door een gerecht. Bij hard koken kunnen de wrongelkorrels steviger worden en vocht loslaten.
Waarmee is Hüttenkäse lekker op brood?
Combineer het met komkommer, tomaat en bieslook, of met radijs en zwarte peper. Op roggebrood geeft het een frisse, hartige belegcombinatie.
Kun je Hüttenkäse gebruiken in plaats van ricotta?
Ja, bijvoorbeeld in een lasagne- of pastavulling. Laat Hüttenkäse eerst uitlekken en pureer hem als je een gladde vulling wilt; ricotta is van zichzelf zachter en romiger.
Hoe bewaar je Hüttenkäse na openen?
Zet het bakje meteen terug in de koelkast en sluit het goed af. Schep er steeds met schoon bestek uit en gooi het weg als het vreemd ruikt of er schimmel op zit.
Kun je Hüttenkäse door een omelet roeren?
Dat kan: schep de Hüttenkäse door de omelet zodra die bijna gestold is en warm hem kort mee. Voeg bijvoorbeeld spinazie en bieslook toe voor een hartige vulling.
Bron: BEDCA (Spain) 2517 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
