Weet wat er op je bord ligt
Guave
Calorieën en voedingswaarden
rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 68 kcal —
- Eiwit 2,6 g 5%
- Koolhydraten 8,9 g 3%
- Vet 1 g 1%
- Verzadigd vet 0,3 g 1%
- Vezels 5,4 g 19%
- Suikers 8,9 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 31 µg 3%
- Vitamine C 228 mg 254%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,73 mg 5%
- Vitamine K 2,6 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,04 mg 3%
- Niacine (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotheenzuur (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamine B6 0,11 mg 6%
- Folaat (B9) 49 µg 12%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 7,6 mg 1%
Mineralen
- Calcium 18 mg 1%
- IJzer 0,26 mg 1%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 40 mg 3%
- Kalium 417 mg 9%
- Zink 0,23 mg 2%
- Koper 0,23 mg 26%
- Mangaan 0,15 mg 7%
- Seleen 0,6 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 2,6 g | 8,9 g | 1 g |
| 1 portie | 165 g | 112 | 4,2 g | 15 g | 1,6 g |
| 2 porties | 330 g | 224 | 8,4 g | 29 g | 3,1 g |
| ½ portie | 82,5 g | 56 | 2,1 g | 7,4 g | 0,8 g |
| 3 porties | 495 g | 337 | 13 g | 44 g | 4,7 g |
| 4 porties | 660 g | 449 | 17 g | 59 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1,3 g | 4,5 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 3,8 g | 13 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 5,1 g | 18 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 6,4 g | 22 g | 2,4 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Guave
Hoe weet je of een guave rijp is?
Een rijpe guave ruikt zoet en fruitig en geeft een beetje mee als je er zachtjes op drukt. Is hij nog hard en geurloos, laat hem dan op kamertemperatuur narijpen.
Kun je guave met schil en pitjes eten?
Ja, was de guave goed en eet hem met schil; de kleine pitjes zijn ook eetbaar, maar kunnen stevig zijn. Snijd de vrucht doormidden of in parten en lepel het vruchtvlees eruit als je de pitjes liever niet eet.
Hoe bewaar je guave?
Laat onrijpe guave op het aanrecht narijpen. Leg rijpe vruchten in de koelkast en eet ze binnen enkele dagen; zo blijven ze steviger dan op kamertemperatuur.
Kun je guave invriezen?
Ja. Snijd de guave in stukken en verwijder de harde pitjes als je een gladde puree wilt; vries de stukken of puree luchtdicht in. Gebruik ze later in smoothies, saus of jam.
Waarmee combineert guave goed?
Guave past bij limoen, gember en chili, maar ook bij yoghurt en banaan. Maak er bijvoorbeeld een frisse salsa bij gegrilde vis van, of kook de vrucht met suiker tot jam.
Waarvoor gebruik je guavepasta?
Guavepasta is stevig en zoet: snijd hem in blokjes bij kaas, of gebruik hem als vulling voor gebak. In Latijns-Amerikaanse zoetigheden wordt guavepasta vaak gecombineerd met verse kaas.
Is guave rijk aan vitamine C?
Ja, guave is rijk aan vitamine C: 228 mg per 100 g. Een stuk van ongeveer 55 g levert 126 mg.
Bron: USDA FoodData Central 173044 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
