Weet wat er op je bord ligt
Chop suey met kip
Calorieën en voedingswaarden
mager en vet, roergebakken
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 108 kcal —
- Eiwit 6,9 g 14%
- Koolhydraten 5,7 g 2%
- Vet 6 g 8%
- Verzadigd vet 2,1 g 10%
- Vezels 2,1 g 8%
- Suikers 4 g —
- Natrium 167 mg 7%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 220 µg 24%
- Vitamine C 7 mg 8%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,92 mg 6%
- Thiamine (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,07 mg 5%
- Niacine (B3) 3,3 mg 21%
- Vitamine B6 0,19 mg 11%
- Folaat (B9) 22 µg 6%
- Vitamine B12 0,04 µg 2%
Mineralen
- Calcium 23 mg 2%
- IJzer 0,58 mg 3%
- Fosfor 99 mg 8%
- Kalium 246 mg 5%
- Zink 0,48 mg 4%
- Seleen 3,7 µg 7%
- Jodium 4,5 µg 3%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 108 | 6,9 g | 5,7 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 3,5 g | 2,8 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 162 | 10 g | 8,5 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 216 | 14 g | 11 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 270 | 17 g | 14 g | 15 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Chop suey met kip
Welke groenten horen in chop suey met kip?
Vaak zitten er knapperige groenten in, zoals taugé, witte kool, wortel, paprika en ui. De samenstelling verschilt; snijd harde groenten dunner dan zachte, zodat alles in de wok ongeveer tegelijk gaar wordt.
Hoe maak je chop suey met kip in de wok?
Snijd kipfilet in dunne reepjes en bak die in een hete wok in een beetje olie gaar; voeg daarna de groenten toe en roerbak ze kort, zodat ze knapperig blijven. Meng er op het einde een saus van bouillon, sojasaus en een beetje maïzena door en verhit tot de kip binnenin 75 °C is.
Waarmee eet je chop suey met kip?
Serveer het met gekookte witte rijst of noedels. Met rijst blijft de saus goed op het bord; noedels kun je de laatste minuut door de wok mengen.
Wat is het verschil tussen chop suey met kip en chow mein?
Chop suey met kip wordt meestal met rijst of apart gekookte noedels gegeten; chow mein draait juist om gebakken noedels. Chow mein van chop suey met kip of kalkoen bevat 9,8 g eiwit per 100 g, tegenover 6,9 g in chop suey met kip.
Hoe bewaar je overgebleven chop suey met kip?
Laat de restjes snel afkoelen, zet ze binnen twee uur afgedekt in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Verhit ze bij het opwarmen door en door stomend heet.
Kun je chop suey met kip invriezen?
Ja. Vries de afgekoelde porties luchtdicht in; na ontdooien kan de groente wat zachter zijn. Laat de portie in de koelkast ontdooien en verhit haar daarna helemaal door.
Hoeveel energie zit er in chop suey met kip?
Een portie van 250 g levert 270 kcal. De hoeveelheid hangt af van de portiegrootte en van wat erbij wordt geserveerd.
Bron: FOODfiles (New Zealand) H173 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
