Weet wat er op je bord ligt
Chocoladerijst
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 512 kcal —
- Eiwit 7,2 g 14%
- Koolhydraten 59 g 21%
- Vet 27 g 35%
- Verzadigd vet 16 g 80%
- Vezels 2,3 g 8%
- Suikers 50 g —
- Natrium 298 mg 13%
- Cholesterol 8,7 mg 3%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 12,6 µg 1%
- Vitamine C 1,2 mg 1%
- Vitamine D 0,01 µg 0%
- Vitamine E 1,3 mg 9%
- Vitamine K 15,4 µg 13%
- Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavine (B2) 0,35 mg 27%
- Niacine (B3) 0,45 mg 3%
- Vitamine B6 0,1 mg 6%
- Folaat (B9) 11,7 µg 3%
- Vitamine B12 0,43 µg 18%
Mineralen
- Calcium 225 mg 17%
- IJzer 0,97 mg 5%
- Magnesium 59,5 mg 14%
- Fosfor 214 mg 17%
- Kalium 535 mg 11%
- Zink 1,3 mg 12%
- Koper 0,04 mg 5%
- Mangaan 0,1 mg 4%
- Seleen 4,8 µg 9%
- Jodium 26,2 µg 17%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 512 | 7,2 g | 59 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 256 | 3,6 g | 29 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 768 | 11 g | 88 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 1024 | 14 g | 117 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 1280 | 18 g | 147 g | 68 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Melkchocolade met rijstmet melk en rijst515 kcal / 100 g
- Chocolademelkmet gepofte rijst531 kcal / 100 g
- Gepofte rijstmet chocolade, niet verrijkt387 kcal / 100 g
- Chocoladesaus187 kcal / 100 g
- Chocoladetaart438 kcal / 100 g
- Chocoladerozijnen395 kcal / 100 g
- Chocoladekoekjemet rijstcereal440 kcal / 100 g
- Rijstpapmet suiker en kaneeltopping123 kcal / 100 g
Vragen over Chocoladerijst
Wat is chocoladerijst precies?
Chocoladerijst is kleine, korrelvormige chocolade die je vooral als strooisel gebruikt. Het is iets anders dan gepofte rijst: die bestaat uit gepofte rijstkorrels en bevat geen chocolade.
Waar kun je chocoladerijst op strooien?
Strooi het over brood met boter, yoghurt, ijs of een versierde taart. Op warm eten smelt de chocolade snel; voeg het daarom pas op het laatst toe.
Kun je chocoladerijst gebruiken om mee te bakken?
Ja, meng het door cake- of koekjesbeslag voor kleine chocoladestukjes. Voeg het als laatste toe en roer kort, zodat de korrels niet breken of door het beslag verkleuren.
Hoe bewaar je chocoladerijst?
Bewaar het luchtdicht, droog en koel, uit de zon en uit de buurt van sterk ruikende etenswaren. In de koelkast kan chocolade vochtig worden of geuren opnemen.
Wat is het verschil tussen chocoladerijst en melkchocolade met rijst?
Melkchocolade met rijst bevat doorgaans herkenbare, krokante rijststukjes in een chocoladereep; chocoladerijst bestaat uit kleine korrels om over eten te strooien. Per 100 g levert melkchocolade met rijst 515 kcal en chocoladerijst 512 kcal.
Hoeveel chocoladerijst is een gebruikelijke portie?
Een dun laagje over een boterham of een dessert is meestal genoeg; het is vooral een zoete topping. Per 100 g bevat chocoladerijst 50 g suiker.
Bron: Fineli (Finland) 30440 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
