Weet wat er op je bord ligt

Rijstpap

Calorieën en voedingswaarden

met suiker en kaneeltopping

123
calorieënkcal per 100 g
Eiwit2,4 g
Koolhydraten24 g
Vet1,5 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 123 kcal —
  • Eiwit 2,4 g 5%
  • Koolhydraten 24 g 9%
  • Vet 1,5 g 2%
  • Vezels 1,4 g 5%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g1232,4 g24 g1,5 g
50 g50 g621,2 g12 g0,8 g
150 g150 g1853,6 g37 g2,3 g
200 g200 g2464,8 g49 g3 g
250 g250 g3086 g61 g3,8 g

Vragen over Rijstpap

Welke rijst gebruik je voor rijstpap?

Rondkorrelrijst, zoals dessertrijst, geeft de romige structuur. De korrels geven tijdens het koken zetmeel af; gewone langkorrelrijst blijft losser.

Hoe maak je rijstpap op het fornuis?

Laat rondkorrelrijst zachtjes koken in melk en roer regelmatig over de bodem. Reken op ongeveer 30–40 minuten, tot de rijst zacht is en de pap dik genoeg; roer suiker en vanille er op het einde door.

Kun je rijstpap maken van gekookte rijst?

Ja. Verwarm de rijst met melk op laag vuur en roer geregeld tot de korrels zacht zijn en de pap romig wordt. Dat gaat sneller dan met ongekookte rijst; voeg zo nodig extra melk toe.

Hoe warm je koude rijstpap weer op?

Verwarm de pap in een pannetje op laag vuur en roer er een scheut melk door, want koude rijstpap wordt stevig. In de magnetron kan ook: verwarm in korte beurten en roer tussendoor.

Hoe lang kun je rijstpap bewaren?

Laat rijstpap na het koken snel afkoelen, zet hem afgedekt in de koelkast en eet hem binnen twee dagen op. Verwarm alleen de portie die je gaat eten.

Waarmee eet je rijstpap?

Een snuf kaneel of wat bruine suiker past er klassiek bij. Ook gestoofde appels, rozijnen of vers fruit smaken goed, zowel door warme als koude rijstpap.

Bron: tbca BRC0913A · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels