Weet wat er op je bord ligt
Chocoladepudding
Calorieën en voedingswaarden
kant-en-klaar
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 142 kcal —
- Eiwit 2,1 g 4%
- Koolhydraten 23 g 8%
- Vet 4,6 g 6%
- Verzadigd vet 1,3 g 6%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 17 g —
- Natrium 152 mg 7%
- Cholesterol 1 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 14 µg 2%
- Vitamine C 0,3 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,31 mg 2%
- Vitamine K 0,6 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,07 mg 6%
- Niacine (B3) 0,12 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Folaat (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 0,09 µg 4%
- Choline 9,5 mg 2%
Mineralen
- Calcium 51 mg 4%
- IJzer 1,3 mg 7%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 56 mg 4%
- Kalium 184 mg 4%
- Zink 0,34 mg 3%
- Koper 0,09 mg 10%
- Mangaan 0,12 mg 5%
- Seleen 0 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 2,1 g | 23 g | 4,6 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 1 g | 12 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 3,1 g | 35 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 4,2 g | 46 g | 9,2 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 5,2 g | 58 g | 12 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Mix voor chocoladepuddingdroge mix, regulier362 kcal / 100 g
- Chocoladepudding met kokosdroge mix386 kcal / 100 g
- Chocoladepudding-ijsbevroren153 kcal / 100 g
- Chocoladepudding met chocoladestrooiselsdroge mix397 kcal / 100 g
- Chocoladepuddingmixdroge mix, instant378 kcal / 100 g
- Vanillepuddingklaar om te eten130 kcal / 100 g
- Chocolademoussebereid volgens recept225 kcal / 100 g
- Chocoladepuddingpoederbereid86 kcal / 100 g
- Chocoladepuddingsaus269 kcal / 100 g
- Tapiokapuddingkant-en-klaar130 kcal / 100 g
Vragen over Chocoladepudding
Hoe maak je zelf chocoladepudding zonder klontjes?
Meng cacaopoeder, suiker en maïzena eerst met een scheut koude melk tot een glad papje. Klop dat door de rest van de melk en verwarm al roerend; laat de pudding na het indikken nog kort zacht koken zodat de maïzena gaar wordt.
Hoe voorkom je een vel op chocoladepudding?
Leg vershoudfolie direct op het oppervlak terwijl de pudding afkoelt. Zo kan er geen vel ontstaan; laat de pudding daarna afgedekt in de koelkast koud worden.
Hoe bewaar je chocoladepudding na openen?
Bewaar de pudding afgedekt in de koelkast en gebruik een schone lepel om porties uit de verpakking te scheppen. Volg de bewaartermijn na openen die op de verpakking staat.
Wat is lekker bij chocoladepudding?
Een lepel slagroom, plakjes banaan of wat verkruimelde koek geven extra smaak en textuur. Voor een nagerecht in laagjes kun je chocoladepudding afwisselen met banaan en verkruimelde lange vingers.
Waarmee kun je chocoladepudding vervangen in een dessert?
Vanillepudding werkt goed als je vooral een zachte puddinglaag nodig hebt; voeg voor een chocoladesmaak wat gesmolten chocolade of cacao toe. Voor een luchtiger laagje kun je chocolademousse gebruiken.
Wat is het verschil tussen chocoladepudding en chocolademousse?
Chocoladepudding is glad en stevig doordat hij bindt tijdens het koken; chocolademousse is luchtiger doordat er lucht in wordt geklopt. Gebruik pudding voor een strakke laag in een dessert en mousse als je een luchtige lepeltextuur wilt.
Kan chocoladepudding warm gegeten worden?
Ja. Serveer zelfgemaakte chocoladepudding warm zodra hij is ingedikt, of laat hem afkoelen en opstijven in de koelkast voor een stevigere pudding.
Bron: Canadian Nutrient File 4237 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
