Weet wat er op je bord ligt
chocoladepudding
Calorieën en voedingswaarden
kant-en-klaar
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 142 kcal —
- Eiwit 2,1 g 4%
- Koolhydraten 23 g 8%
- Vet 4,6 g 6%
- Verzadigd vet 1,3 g 6%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 17 g —
- Natrium 152 mg 7%
- Cholesterol 1 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 14 µg 2%
- Vitamine C 0,3 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,31 mg 2%
- Vitamine K 0,6 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,07 mg 6%
- Niacine (B3) 0,12 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Folaat (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 0,09 µg 4%
- Choline 9,5 mg 2%
Mineralen
- Calcium 51 mg 4%
- IJzer 1,3 mg 7%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 56 mg 4%
- Kalium 184 mg 4%
- Zink 0,34 mg 3%
- Koper 0,09 mg 10%
- Mangaan 0,12 mg 5%
- Seleen 0 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 2,1 g | 23 g | 4,6 g |
| 1 portie | 28,4 g | 40 | 0,6 g | 6,5 g | 1,3 g |
| 2 porties | 56,7 g | 81 | 1,2 g | 13 g | 2,6 g |
| ½ portie | 14,2 g | 20 | 0,3 g | 3,3 g | 0,7 g |
| 3 porties | 85,1 g | 121 | 1,8 g | 20 g | 3,9 g |
| 4 porties | 113,4 g | 161 | 2,4 g | 26 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 1 g | 12 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 3,1 g | 35 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 4,2 g | 46 g | 9,2 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 5,2 g | 58 g | 12 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Mix voor chocoladepuddingdroge mix, regulier362 kcal / 100 g
- Chocoladepudding-ijsbevroren153 kcal / 100 g
- Chocoladepudding met kokosdroge mix386 kcal / 100 g
- Chocoladepudding met chocoladestrooiselsdroge mix397 kcal / 100 g
- Cake met chocoladepudding-smaakdroge mix391 kcal / 100 g
- Chocoladepuddingmixdroge mix, instant378 kcal / 100 g
- Chocolademoussebereid volgens recept225 kcal / 100 g
- Chocoladepuddingpoederbereid86 kcal / 100 g
- Vanillepuddingklaar om te eten130 kcal / 100 g
- Chocoladepuddingsaus269 kcal / 100 g
Vragen over chocoladepudding
Hoe maak je zelf chocoladepudding?
Klop 40 g maizena, 25 g cacaopoeder en 60 g suiker los met een scheut koude melk. Breng 500 ml melk aan de kook, roer het papje erdoor en laat al roerend 1 à 2 minuten zachtjes doorkoken, tot de pudding dik is.
Hoe voorkom je een vel op chocoladepudding?
Leg vershoudfolie rechtstreeks op het oppervlak terwijl de pudding nog warm is. Zo komt er geen lucht bij en vormt zich geen vel tijdens het afkoelen.
Hoe lang moet chocoladepudding opstijven in de koelkast?
Reken op minstens 2 uur; laat de pudding eerst afkoelen tot kamertemperatuur en zet hem daarna afgedekt in de koelkast. Verdeel je hem over kleine schaaltjes, dan koelt hij sneller af.
Hoe lang kun je chocoladepudding bewaren?
Bewaar zelfgemaakte chocoladepudding afgedekt in de koelkast en eet hem binnen 2 dagen op. Laat pudding na het serveren niet langdurig buiten de koelkast staan.
Waarmee is chocoladepudding lekker?
Serveer hem met slagroom, chocoladeschaafsel of vers fruit, zoals banaan, aardbeien of frambozen. Verkruimelde koekjes geven een krokant laagje bij de zachte pudding.
Wat is het verschil tussen chocoladepudding en chocolademousse?
Chocoladepudding wordt meestal met melk en maizena gebonden en is stevig en glad. Chocolademousse is luchtiger doordat er opgeklopte room of eiwit doorheen gaat.
Kun je chocoladepudding invriezen?
Dat kan, maar na het ontdooien wordt de structuur vaak waterig of korrelig. Voor de gladde, romige textuur kun je chocoladepudding beter vers uit de koelkast eten.
Bron: USDA FoodData Central 168778 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
