Weet wat er op je bord ligt
Bosbessentaartvulling
Calorieën en voedingswaarden
in blik
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 181 kcal —
- Eiwit 0,4 g 1%
- Koolhydraten 42 g 15%
- Vet 0,2 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 2,6 g 9%
- Suikers 38 g —
- Natrium 12 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 1 µg 0%
- Vitamine C 0,7 mg 1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,23 mg 2%
- Vitamine K 3,9 µg 3%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,03 mg 3%
- Niacine (B3) 0,09 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,09 mg 2%
- Vitamine B6 0,03 mg 2%
- Folaat (B9) 1 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 3,8 mg 1%
Mineralen
- Calcium 27 mg 2%
- IJzer 0,8 mg 4%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 12 mg 1%
- Kalium 115 mg 2%
- Zink 0,1 mg 1%
- Koper 0,11 mg 12%
- Mangaan 0,22 mg 9%
- Seleen 0,4 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 181 | 0,4 g | 42 g | 0,2 g |
| 1 portie | 151 g | 273 | 0,6 g | 63 g | 0,3 g |
| 2 porties | 302 g | 547 | 1,2 g | 126 g | 0,6 g |
| ½ portie | 75,5 g | 137 | 0,3 g | 32 g | 0,2 g |
| 3 porties | 453 g | 820 | 1,9 g | 189 g | 0,9 g |
| 4 porties | 604 g | 1093 | 2,5 g | 252 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 0,2 g | 21 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 272 | 0,6 g | 63 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 362 | 0,8 g | 84 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 453 | 1 g | 105 g | 0,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kersentaartvullingcaloriearm53 kcal / 100 g
- Appeltaartvullingin blik100 kcal / 100 g
- Vulling voor bessentaartmet suiker106 kcal / 100 g
- Blauwe-bessentaartcommercieel bereid232 kcal / 100 g
- Blauwe bessen in bliklichte siroop, uitgelekt88 kcal / 100 g
- Vlaaivullinguit blik99 kcal / 100 g
- Bosbesgezoet, uit blik, uitgelekt71 kcal / 100 g
- Bosbessen op siroopuit blik66 kcal / 100 g
- Pompoentaartmixin blik104 kcal / 100 g
- Bosbessenjam245 kcal / 100 g
Vragen over Bosbessentaartvulling
Moet je bosbessentaartvulling eerst koken?
Meestal niet: de vulling is al gaar en gebonden. Schep haar rechtstreeks in een taartbodem of gebruik haar koud als topping.
Hoe bak je een taart met bosbessentaartvulling?
Vul een ongebakken bodem en bak de taart op ongeveer 180 °C tot het deeg goudbruin is, meestal 30–40 minuten. Laat de taart afkoelen voordat je hem aansnijdt; dan kan de vulling steviger worden.
Hoe lang kun je geopende bosbessentaartvulling bewaren?
Bewaar restjes in een afgesloten bakje in de koelkast en gebruik ze binnen 3 à 4 dagen. Laat de vulling niet langer dan nodig op kamertemperatuur staan.
Kun je bosbessentaartvulling invriezen?
Dat kan in een goed afgesloten diepvriesbakje. Na het ontdooien in de koelkast kan de vulling wat dunner of vochtiger zijn; roer haar glad voordat je haar gebruikt.
Waar kun je bosbessentaartvulling nog meer voor gebruiken?
Lepel haar over cheesecake, pannenkoeken of yoghurt, of gebruik haar als laag in een kruimeltaart. In gebak werkt een dun laagje vulling vaak beter dan een dikke laag, die het deeg vochtig kan maken.
Kun je bosbessentaartvulling vervangen door blauwe bessen?
Ja, maar blauwe bessen zijn niet gezoet of gebonden zoals taartvulling. Kook ze kort met suiker en bind het vocht met een beetje maïzena als je een vergelijkbare dikke vulling wilt.
Bron: USDA FoodData Central 167738 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
