Weet wat er op je bord ligt
Kersentaartvulling
Calorieën en voedingswaarden
caloriearm
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 53 kcal —
- Eiwit 0,8 g 2%
- Koolhydraten 11 g 4%
- Vet 0,2 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 1,2 g 4%
- Suikers 9,2 g —
- Natrium 12 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 10 µg 1%
- Vitamine C 2,8 mg 3%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,04 mg 3%
- Niacine (B3) 0,36 mg 2%
- Pantotheenzuur (B5) 0 mg 0%
- Vitamine B6 0,03 mg 2%
- Folaat (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 4,9 mg 1%
Mineralen
- Calcium 11 mg 1%
- IJzer 0,33 mg 2%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 15 mg 1%
- Kalium 118 mg 3%
- Zink 0,07 mg 1%
- Koper 0,08 mg 9%
- Mangaan 0,06 mg 2%
- Seleen 0,1 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0,8 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 portie | 85 g | 45 | 0,7 g | 9,2 g | 0,1 g |
| 2 porties | 170 g | 90 | 1,4 g | 18 g | 0,3 g |
| ½ portie | 42,5 g | 23 | 0,3 g | 4,6 g | 0,1 g |
| 3 porties | 255 g | 135 | 2,1 g | 28 g | 0,4 g |
| 4 porties | 340 g | 180 | 2,8 g | 37 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,4 g | 5,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 1,2 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 1,6 g | 22 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 2,1 g | 27 g | 0,4 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Kersentaartvulling
Moet je kersentaartvulling eerst koken voordat je die in een taart doet?
Meestal niet: kersentaartvulling uit een pot of blik is al gaar en kan zo op de bodem. Volg voor de baktijd die van het deeg; bak de taart tot de korst goudbruin is.
Hoe voorkom je dat kersentaartvulling de taartbodem zompig maakt?
Bak een bladerdeeg- of kruimeldeegbodem eerst kort blind voor, zodat die steviger wordt. Schep de vulling erop en laat de taart na het bakken goed afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Kun je zelf kersentaartvulling maken?
Ja. Laat ontpitte kersen met een scheutje water en suiker zacht koken en bind het sap met maïzena die je eerst met koud water gladroert; laat de vulling indikken en afkoelen.
Waarmee combineert kersentaartvulling lekker?
Serveer haar bij vanille-ijs, kwark of yoghurt, of gebruik haar als laag in een trifle. Een beetje citroenrasp of amandelextract past goed bij de kersensmaak.
Waarmee kun je kersentaartvulling vervangen?
Gebruik kersencompote als minder stevige vervanger, maar laat die eerst uitlekken of bind haar zo nodig met maïzena. Appeltaartvulling kan ook in gebak, maar geeft een heel andere smaak.
Hoe bewaar je geopende kersentaartvulling?
Schep restjes in een schoon, afsluitbaar bakje en zet het meteen in de koelkast; gebruik ze binnen enkele dagen. Bewaar een ongeopende verpakking volgens de aanwijzingen erop.
Hoeveel kersentaartvulling is een gebruikelijke portie?
Een portie is ongeveer 85 g, genoeg voor een laagje op een stuk taart of een schaaltje yoghurt. Rechtstreeks uit de pot scheppen maakt het makkelijk om ongemerkt meer te nemen.
Bron: USDA FoodData Central 169062 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
