Weet wat er op je bord ligt
Big Mac
Calorieën en voedingswaarden
mcdonalds
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 261 kcal —
- Eiwit 12 g 24%
- Koolhydraten 20 g 7%
- Vet 14 g 18%
- Verzadigd vet 5 g 25%
- Vezels 1,4 g 5%
- Suikers 3,3 g —
- Natrium 485 mg 21%
- Cholesterol 36 mg 12%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 27 µg 3%
- Vitamine C 0,3 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,06 mg 0%
- Vitamine K 16,4 µg 14%
- Thiamine (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavine (B2) 0,2 mg 15%
- Niacine (B3) 3,6 mg 23%
- Vitamine B6 0,17 mg 10%
- Folaat (B9) 27 µg 7%
- Vitamine B12 1,3 µg 53%
- Choline 31,5 mg 6%
Mineralen
- Calcium 127 mg 10%
- IJzer 1,4 mg 8%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 136 mg 11%
- Kalium 182 mg 4%
- Zink 2,2 mg 20%
- Koper 0,13 mg 15%
- Seleen 25,9 µg 47%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 12 g | 20 g | 14 g |
| 1 portie | 135 g | 352 | 16 g | 27 g | 19 g |
| 2 porties | 270 g | 705 | 32 g | 54 g | 38 g |
| ½ portie | 67,5 g | 176 | 8,1 g | 14 g | 9,5 g |
| 3 porties | 405 g | 1057 | 48 g | 82 g | 57 g |
| 4 porties | 540 g | 1409 | 65 g | 109 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 6 g | 10 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 18 g | 30 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 24 g | 40 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 30 g | 50 g | 35 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Big Mac
Wat zit er in een Big Mac?
De Big Mac bestaat uit twee rundvleesburgers, een extra middelste broodlaag, sla, kaas, augurk, ui en Big Mac-saus, tussen sesambroodjes.
Hoe warm je een Big Mac op zonder dat het broodje taai wordt?
Haal de sla en augurk er zo mogelijk uit en warm de burger afgedekt in korte intervallen op in de magnetron. Voor een krokanter broodje kun je de losse helften kort in een droge koekenpan verwarmen; voeg de koude ingrediënten daarna weer toe.
Hoe lang kun je een Big Mac bewaren?
Zet een overgebleven Big Mac binnen twee uur afgedekt in de koelkast en eet hem binnen één dag op. Laat hem niet uren op kamertemperatuur liggen; de sla en saus maken het broodje bovendien snel zompig.
Waarmee eet je een Big Mac?
Friet is de bekende combinatie; augurken of een eenvoudige groene salade passen er ook bij. Door de romige saus en het zoute rundvlees werkt iets friszuurs, zoals extra augurk, goed als tegenhanger.
Wat is het verschil tussen een Big Mac en een hamburger?
Een Big Mac heeft twee rundvleesburgers, kaas, saus en een derde broodlaag; een gewone hamburger heeft meestal één burger en geen kaas. Per 100 g bevat de Big Mac 12 g eiwit, tegenover 12,9 g in een hamburger.
Wat is het verschil tussen een Big Mac en een dubbele cheeseburger?
Een dubbele cheeseburger heeft twee rundvleesburgers en kaas, maar geen derde broodlaag en doorgaans geen Big Mac-saus. Per 100 g bevat een dubbele cheeseburger 16,2 g eiwit; de Big Mac bevat 12 g.
Hoeveel gram weegt een Big Mac?
Een Big Mac weegt als gebruikelijke portie ongeveer 205 g. Dat is een hele burger, inclusief het broodje, de saus en de toppings.
Is de Big Mac-saus hetzelfde als Thousand Island-dressing?
Niet precies: Big Mac-saus is een romige, lichtzure saus met onder meer augurkachtige smaak, maar het exacte recept is eigen aan de burger. Thousand Island-dressing is een vergelijkbare vervanger, al smaakt die vaak zoeter.
Bron: FNDDS (USDA) 27510389 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
