Weet wat er op je bord ligt

Aspergecrèmesoep

Calorieën en voedingswaarden

klaar voor consumptie

33
calorieënkcal per 100 g
Eiwit1,1 g
Koolhydraten3,7 g
Vet1,2 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 33 kcal —
  • Eiwit 1,1 g 2%
  • Koolhydraten 3,7 g 1%
  • Vet 1,2 g 2%
  • Verzadigd vet 0,7 g 3%
  • Vezels 0,7 g 3%
  • Suikers 0,8 g —
  • Natrium 237 mg 10%
  • Cholesterol 3,6 mg 1%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 8 µg 1%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacine (B3) 0,44 mg 3%
  • Vitamine B6 0,04 mg 2%
  • Folaat (B9) 0 µg 0%
  • Vitamine B12 0,02 µg 1%

Mineralen

  • Calcium 14 mg 1%
  • IJzer 0,3 mg 2%
  • Magnesium 6 mg 1%
  • Fosfor 27 mg 2%
  • Kalium 94 mg 2%
  • Zink 0,3 mg 3%
  • Koper 0,04 mg 5%
  • Mangaan 0,05 mg 2%
  • Seleen 1,1 µg 2%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g331,1 g3,7 g1,2 g
50 g50 g170,6 g1,9 g0,6 g
150 g150 g501,7 g5,6 g1,8 g
200 g200 g662,3 g7,5 g2,3 g
250 g250 g832,8 g9,4 g2,9 g

Vragen over Aspergecrèmesoep

Hoe warm je aspergecrèmesoep op zonder dat de room schift?

Verwarm de soep op laag vuur en roer regelmatig; laat haar niet koken. Roer eventueel op het einde een scheutje room of melk erdoor.

Hoe maak je aspergecrèmesoep met verse asperges?

Snijd de houtige uiteinden weg en kook de asperges in bouillon in ongeveer 10–15 minuten gaar. Pureer de soep glad en roer er op het einde room door; houd een paar aspergepunten apart als garnering.

Hoe lang kun je aspergecrèmesoep bewaren?

Laat zelfgemaakte soep snel afkoelen, dek haar af en bewaar haar maximaal 2 dagen in de koelkast. Ingevroren kan de soep na ontdooien wat korrelig worden; roer haar tijdens het rustig opwarmen goed door.

Wat eet je bij aspergecrèmesoep?

Serveer er brood of een pasteitje bij. Gekookte aspergepunten, fijngehakte peterselie of reepjes gerookte zalm passen goed als garnering.

Waarmee kun je aspergecrèmesoep vervangen?

Aspergeroomsoep is een vergelijkbare keuze met een romige aspergesmaak. Voor een andere groentesmaak kun je selderijcrèmesoep nemen.

Bevat aspergecrèmesoep minder energie dan champignonroomsoep?

Ja. Aspergecrèmesoep bevat 33 kcal per 100 g, tegenover 91 kcal per 100 g voor champignonroomsoep.

Bron: Canadian Nutrient File 7404 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels