Weet wat er op je bord ligt
Appel
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 50 kcal —
- Eiwit 0,3 g 1%
- Koolhydraten 12 g 4%
- Verzadigd vet 0,2 g 1%
- Vezels 2 g 7%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0,3 g | 12 g | – |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,2 g | 6 g | – |
| 150 g | 150 g | 75 | 0,5 g | 18 g | – |
| 200 g | 200 g | 100 | 0,6 g | 24 g | – |
| 250 g | 250 g | 125 | 0,8 g | 30 g | – |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Appel
Hoe voorkom je dat appelstukjes bruin worden?
Besprenkel ze direct met citroensap en schep ze om. Voor een salade kun je de stukjes ook tot gebruik onder water bewaren; dep ze daarna droog.
Welke appels zijn geschikt voor appeltaart?
Stevige, friszure appels zoals Goudreinetten en Elstar geven een lekkere vulling. Snijd ze in gelijke stukken en meng ze met kaneel; zo garen ze gelijkmatig.
Hoe bak je appel in de pan?
Snijd de appel in partjes en bak ze in een beetje boter op middelhoog vuur in ongeveer 6–8 minuten goudbruin en zacht. Keer ze af en toe; kaneel kan erbij.
Hoe bewaar je appels het best?
Bewaar appels koel en donker, bijvoorbeeld in de koelkast, en haal beschadigde exemplaren weg. Ze geven ethyleen af, waardoor ander fruit sneller rijpt; leg ze daarom apart.
Kun je een appel met schil eten?
Ja. Was de appel onder stromend water en wrijf de schil schoon met je handen of een schone borstel. De schil hoeft er alleen af als je die niet lekker vindt of een recept daarom vraagt.
Waarmee combineert appel lekker in hartige gerechten?
Appel geeft frisse zoetheid aan witlofsalade, koolsla en salades met kaas of noten. Voeg hem vlak voor het serveren toe, zodat de stukjes stevig blijven en niet bruin worden.
Welke appel gebruik je voor appelmoes?
Kruimige appels, zoals Goudreinetten, vallen tijdens het koken makkelijk uiteen. Schil ze, snijd ze in stukken en laat ze met een klein scheutje water ongeveer 15 minuten zachtjes koken; roer daarna tot moes.
Bron: BEDCA (Spain) 2231 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
