Τσίζμπεργκερ με μπέικον (σαλάτα και ντρέσινγκ, φαστ φουντ) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Πώς φτιάχνεις μπιφτέκι για μπέργκερ με τυρί και μπέικον;

Accepted Answer

Πλάσε τον κιμά χαλαρά σε μπιφτέκι λίγο πλατύτερο από το ψωμάκι και ψήσε το σε πολύ ζεστό τηγάνι ή σχάρα, περίπου 3–4 λεπτά από κάθε πλευρά για μέτριο πάχος. Για ασφάλεια, το κέντρο του κιμά πρέπει να φτάσει τους 71 °C.

Question 2

Πώς ψήνεις το μπέικον για να μείνει τραγανό μέσα στο μπέργκερ;

Accepted Answer

Ψήσε τις φέτες σε κρύο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντάς τες, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές· συνήθως χρειάζονται 8–10 λεπτά. Στράγγισέ τες σε χαρτί και βάλε τες στο μπέργκερ αμέσως πριν το σερβίρισμα.

Question 3

Πότε βάζεις το τυρί στο μπιφτέκι του μπέργκερ;

Accepted Answer

Βάλε τη φέτα τυριού πάνω στο μπιφτέκι στο τελευταίο λεπτό του ψησίματος και σκέπασε το τηγάνι ή τη σχάρα για να λιώσει ομοιόμορφα. Το μπέικον μπαίνει από πάνω λίγο πριν κλείσεις το ψωμάκι.

Question 4

Τι σάλτσες και συνοδευτικά ταιριάζουν με μπέργκερ με τυρί και μπέικον;

Accepted Answer

Κέτσαπ, μουστάρδα ή σάλτσα μπάρμπεκιου ταιριάζουν με την αλμυρή, καπνιστή γεύση του μπέικον· πρόσθεσε πίκλες ή λεπτές φέτες κρεμμυδιού για οξύτητα και τραγανή υφή. Κλασικό συνοδευτικό είναι οι τηγανητές πατάτες.

Question 5

Πώς ζεσταίνεις ξανά ένα μπέργκερ με τυρί και μπέικον;

Accepted Answer

Βγάλε πρώτα το μαρούλι και τις κρύες σάλτσες, αν έχει, και ζέστανε το μπιφτέκι με το τυρί σε σκεπασμένο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά, προσθέτοντας μια σταγόνα νερό για ατμό. Βάλε το μπέικον και τα υπόλοιπα υλικά στο τέλος, ώστε να μη μαλακώσουν.

Question 6

Πόσο διατηρείται στο ψυγείο ένα μπέργκερ με τυρί και μπέικον;

Accepted Answer

Βάλ’ το στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το μαγείρεμα, κατά προτίμηση χωρισμένο σε μπιφτέκι, μπέικον και ψωμάκι, και κατανάλωσέ το μέσα σε 3–4 ημέρες. Αν έμεινε έξω όλη τη νύχτα, πέταξέ το.

Question 7

Τι μπορείς να βάλεις αντί για μπέικον σε μπέργκερ με τυρί;

Accepted Answer

Για παρόμοια καπνιστή και αλμυρή γεύση, χρησιμοποίησε λεπτές φέτες καπνιστής γαλοπούλας ή ψητά μανιτάρια με λίγη καπνιστή πάπρικα. Για φυτική εκδοχή, βάλε καπνιστό τόφου κομμένο σε λεπτές φέτες και ρόδισέ το στο τηγάνι.

Question 8

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε μπέργκερ με τυρί και μπέικον και σε τσίζμπεργκερ;

Accepted Answer

Το μπέργκερ με τυρί και μπέικον έχει επιπλέον μπέικον, που προσθέτει καπνιστή γεύση και πιο τραγανή υφή. Ανά 100 g, δίνει 214 kcal, ενώ το τσίζμπεργκερ δίνει 269 kcal.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	214	14 g	8,9 g	13 g
50 g	50 g	107	7,2 g	4,4 g	6,6 g
150 g	150 g	321	22 g	13 g	20 g
200 g	200 g	428	29 g	18 g	26 g
250 g	250 g	534	36 g	22 g	33 g

Τσίζμπεργκερ με μπέικον

Διατροφικές πληροφορίες

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες

Μέταλλα

Θερμίδες ανά μερίδα

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Τσίζμπεργκερ με μπέικον