Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Τηγανίτες με βουτυρόγαλα
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
παρασκευασμένο σύμφωνα με συνταγή
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 227 kcal —
- Πρωτεΐνες 6,8 g 14%
- Υδατάνθρακες 29 g 10%
- Λιπαρά 9,3 g 12%
- Κορεσμένα λιπαρά 1,8 g 9%
- Νάτριο 522 mg 23%
- Χοληστερόλη 58 mg 19%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 30 µg 3%
- Βιταμίνη C 0,4 mg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,2 mg 17%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,29 mg 22%
- Νιασίνη (B3) 1,6 mg 10%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,41 mg 8%
- Βιταμίνη B6 0,05 mg 3%
- Φολικό οξύ (B9) 38 µg 10%
- Βιταμίνη B12 0,18 µg 8%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 157 mg 12%
- Σίδηρος 1,7 mg 9%
- Μαγνήσιο 15 mg 4%
- Φώσφορος 139 mg 11%
- Κάλιο 145 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,62 mg 6%
- Χαλκός 0,05 mg 6%
- Μαγγάνιο 0,2 mg 9%
- Σελήνιο 15,1 µg 27%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 6,8 g | 29 g | 9,3 g |
| 1 μερίδα | 28,4 g | 64 | 1,9 g | 8,1 g | 2,6 g |
| 2 μερίδες | 56,7 g | 129 | 3,9 g | 16 g | 5,3 g |
| ½ μερίδα | 14,2 g | 32 | 1 g | 4,1 g | 1,3 g |
| 3 μερίδες | 85,1 g | 193 | 5,8 g | 24 g | 7,9 g |
| 4 μερίδες | 113,4 g | 257 | 7,7 g | 33 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3,4 g | 14 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 10 g | 43 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 14 g | 57 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 17 g | 72 g | 23 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Τηγανίτες με βουτυρόγαλα
Πώς πετυχαίνεις αφράτες τηγανίτες με βουτυρόγαλα;
Ανακάτεψε πρώτα τα στερεά υλικά και χωριστά τα υγρά, ένωσέ τα με λίγες κινήσεις και σταμάτα όσο υπάρχουν μικροί σβόλοι. Αν παραχτυπήσεις τον χυλό, οι τηγανίτες μπορεί να βγουν σφιχτές.
Πώς ψήνεις τηγανίτες με βουτυρόγαλα στο τηγάνι;
Ζέστανε ελαφρά λαδωμένο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Γύρισέ τες όταν εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια και οι άκρες αρχίσουν να στεγνώνουν· ψήσε και την άλλη πλευρά ώσπου να ροδίσει.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για βουτυρόγαλα στις τηγανίτες;
Ανακάτεψε γάλα με λίγο χυμό λεμονιού ή ξίδι και άφησέ το για 5–10 λεπτά, μέχρι να ξινίσει ελαφρά. Χρησιμοποίησέ το στην ίδια ποσότητα με το βουτυρόγαλα.
Πώς φυλάς τις τηγανίτες με βουτυρόγαλα που περίσσεψαν;
Άφησέ τες να κρυώσουν και φύλαξέ τες σκεπασμένες στο ψυγείο για έως δύο ημέρες. Για να τις ξαναζεστάνεις, βάλε τις στο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά ή στην τοστιέρα· μπορείς επίσης να τις καταψύξεις χωρισμένες με αντικολλητικό χαρτί.
Με τι ταιριάζουν οι τηγανίτες με βουτυρόγαλα;
Σερβίρονται κλασικά με σιρόπι σφενδάμου και βούτυρο, αλλά ταιριάζουν επίσης με φρέσκα φρούτα, γιαούρτι ή μέλι. Για αλμυρό πρωινό, δοκίμασέ τες με αυγό και τραγανό μπέικον.
Πόση είναι μια συνηθισμένη μερίδα τηγανίτες με βουτυρόγαλα;
Μία τηγανίτα διαμέτρου περίπου 15 cm ζυγίζει γύρω στα 77 g και αντιστοιχεί σε 175 kcal. Αν τις σερβίρεις με σιρόπι ή βούτυρο, αυτά προσθέτουν επιπλέον ενέργεια.
Πηγή: USDA FoodData Central 175047 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
