Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Τηγανίτες με βατόμουρα
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
παρασκευασμένο σύμφωνα με συνταγή
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 222 kcal —
- Πρωτεΐνες 6,1 g 12%
- Υδατάνθρακες 29 g 11%
- Λιπαρά 9,2 g 12%
- Κορεσμένα λιπαρά 2 g 10%
- Νάτριο 412 mg 18%
- Χοληστερόλη 56 mg 19%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 50 µg 6%
- Βιταμίνη C 2,2 mg 2%
- Θειαμίνη (B1) 0,2 mg 16%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,27 mg 21%
- Νιασίνη (B3) 1,5 mg 10%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,4 mg 8%
- Βιταμίνη B6 0,05 mg 3%
- Φολικό οξύ (B9) 36 µg 9%
- Βιταμίνη B12 0,2 µg 8%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 206 mg 16%
- Σίδηρος 1,7 mg 10%
- Μαγνήσιο 16 mg 4%
- Φώσφορος 151 mg 12%
- Κάλιο 138 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,54 mg 5%
- Χαλκός 0,06 mg 6%
- Μαγγάνιο 0,24 mg 10%
- Σελήνιο 14 µg 25%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | 6,1 g | 29 g | 9,2 g |
| 1 μερίδα | 28,4 g | 63 | 1,7 g | 8,2 g | 2,6 g |
| 2 μερίδες | 56,7 g | 126 | 3,5 g | 16 g | 5,2 g |
| ½ μερίδα | 14,2 g | 31 | 0,9 g | 4,1 g | 1,3 g |
| 3 μερίδες | 85,1 g | 189 | 5,2 g | 25 g | 7,8 g |
| 4 μερίδες | 113,4 g | 252 | 6,9 g | 33 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 3,1 g | 15 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 333 | 9,2 g | 44 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 444 | 12 g | 58 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 555 | 15 g | 73 g | 23 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Τηγανίτες με βατόμουρα
Πότε προσθέτεις τα βατόμουρα στο μείγμα για τις τηγανίτες;
Ανακάτεψέ τα απαλά στο τέλος, μόλις ενωθούν τα υγρά με τα στερεά, για να μη λιώσουν και χρωματίσουν όλο το μείγμα. Αν είναι μεγάλα, κόψ’ τα στη μέση.
Πώς ψήνεις τις τηγανίτες με βατόμουρα χωρίς να καούν;
Ζέστανε ελαφρά λαδωμένο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Ρίξε μικρές ποσότητες μείγματος και γύρισέ τες όταν εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια και οι άκρες αρχίσουν να στερεοποιούνται· ψήσε και την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει.
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις κατεψυγμένα βατόμουρα στις τηγανίτες;
Ναι· πρόσθεσέ τα κατευθείαν από την κατάψυξη, χωρίς να τα ξεπαγώσεις, για να μη βγάλουν πολλά υγρά στο μείγμα. Ανακάτεψε όσο λιγότερο γίνεται.
Πώς φυλάς τις τηγανίτες με βατόμουρα που περίσσεψαν;
Άφησέ τες να κρυώσουν και φύλαξέ τες σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο για έως δύο ημέρες. Για μεγαλύτερη διάρκεια, βάλε τις σε μία στρώση στην κατάψυξη και ζέστανέ τες απευθείας σε τοστιέρα ή τηγάνι.
Με τι σερβίρονται οι τηγανίτες με βατόμουρα;
Ταιριάζουν με γιαούρτι, μέλι ή σιρόπι σφενδάμου και λίγους ξηρούς καρπούς. Για πιο φρέσκια γεύση, πρόσθεσε φρούτα και λίγο ξύσμα λεμονιού.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για βατόμουρα;
Βάλε σμέουρα, κομμένες φράουλες ή μικρά κομμάτια μήλου. Τα φρούτα με πολλά υγρά, όπως οι φράουλες, είναι καλύτερα κομμένα και σκουπισμένα πριν μπουν στο μείγμα.
Πώς ξαναζεσταίνεις τις τηγανίτες με βατόμουρα;
Για να μείνουν αφράτες, ζέστανέ τες σε τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, γυρίζοντάς τες μία φορά. Αν είναι κατεψυγμένες, η τοστιέρα τις ζεσταίνει γρήγορα και κάνει την επιφάνειά τους ελαφρώς τραγανή.
Πηγή: USDA FoodData Central 172773 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
