Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Μίνι μπέργκερ

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

288

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες18 g

Υδατάνθρακες19 g

Λιπαρά15 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 288 kcal —
Πρωτεΐνες 18 g 36%
Υδατάνθρακες 19 g 7%
Λιπαρά 15 g 19%
Κορεσμένα λιπαρά 5,6 g 28%
Φυτικές ίνες 0,7 g 3%
Σάκχαρα 2,9 g —
Νάτριο 349 mg 15%
Χοληστερόλη 51 mg 17%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 0 µg 0%
Βιταμίνη C 0,5 mg 1%
Βιταμίνη D 0,1 µg 1%
Βιταμίνη E 0,11 mg 1%
Βιταμίνη K 3,3 µg 3%
Θειαμίνη (B1) 0,23 mg 19%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,22 mg 17%
Νιασίνη (B3) 4,8 mg 30%
Βιταμίνη B6 0,29 mg 17%
Φολικό οξύ (B9) 50 µg 13%
Βιταμίνη B12 1,7 µg 70%
Χολίνη 50,8 mg 9%

Μέταλλα

Ασβέστιο 63 mg 5%
Σίδηρος 2,8 mg 16%
Μαγνήσιο 21 mg 5%
Φώσφορος 145 mg 12%
Κάλιο 232 mg 5%
Ψευδάργυρος 3,2 mg 29%
Χαλκός 0,09 mg 10%
Σελήνιο 23,7 µg 43%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	288	18 g	19 g	15 g
1 μερίδα	70 g	202	12 g	13 g	10 g
2 μερίδες	140 g	403	25 g	27 g	21 g
½ μερίδα	35 g	101	6,2 g	6,7 g	5,2 g
3 μερίδες	210 g	605	37 g	40 g	31 g
4 μερίδες	280 g	806	50 g	53 g	41 g
50 g	50 g	144	8,9 g	9,5 g	7,4 g
150 g	150 g	432	27 g	29 g	22 g
200 g	200 g	576	36 g	38 g	29 g
250 g	250 g	720	44 g	48 g	37 g

Παρόμοια τρόφιμα

Χάμπουργκερ McDonald's263 kcal / 100 g

Ερωτήσεις για το Μίνι μπέργκερ

Πόσο μεγάλο είναι συνήθως ένα μίνι μπέργκερ;

Μια συνηθισμένη μερίδα είναι ένα μίνι μπέργκερ περίπου 70 g. Για κυρίως γεύμα, μπορείς να σερβίρεις περισσότερα μαζί με σαλάτα ή πατάτες.

Πώς ψήνεις το μπιφτέκι για μίνι μπέργκερ χωρίς να στεγνώσει;

Πλάσε μικρά, σχετικά χαλαρά μπιφτέκια και ψήσ’ τα σε καλά ζεσταμένο τηγάνι ή σχάρα, περίπου 2–3 λεπτά από κάθε πλευρά, ανάλογα με το πάχος. Για κιμά, έλεγξε με θερμόμετρο ότι το κέντρο έχει φτάσει τους 71 °C.

Πώς ζεσταίνεις τα ψωμάκια για μίνι μπέργκερ;

Κόψε τα στη μέση και βάλε την κομμένη πλευρά σε στεγνό, ζεστό τηγάνι για περίπου 30–60 δευτερόλεπτα, μέχρι να ροδίσει. Έτσι αποκτούν τραγανή επιφάνεια και δεν μουσκεύουν εύκολα από τις σάλτσες.

Πώς αποθηκεύεις τα μίνι μπέργκερ που περίσσεψαν;

Βάλε τα μαγειρεμένα μπιφτέκια στο ψυγείο μέσα σε 2 ώρες, σε κλειστό δοχείο, και κατανάλωσέ τα μέσα σε 3–4 ημέρες. Φύλαξε χωριστά ψωμάκια και υλικά όπως ντομάτα ή μαρούλι, για να μη μαλακώσουν.

Με τι ταιριάζει να σερβίρεις τα μίνι μπέργκερ;

Ταιριάζουν με λεπτές τηγανητές πατάτες, λαχανοσαλάτα ή πράσινη σαλάτα. Για πιο εύκολο σερβίρισμα σε παρέα, βάλε στο τραπέζι πίκλες, κρεμμύδι, μουστάρδα και κέτσαπ ώστε να φτιάξει ο καθένας το δικό του.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε μίνι μπέργκερ και μίνι τσίζμπεργκερ;

Το μίνι τσίζμπεργκερ περιλαμβάνει τυρί, ενώ το μίνι μπέργκερ όχι. Ανά 100 g, το μίνι τσίζμπεργκερ έχει 297 kcal και 16,4 g λιπαρών, έναντι 288 kcal και 15 g λιπαρών στο μίνι μπέργκερ.

Πόσες θερμίδες έχει ένα μίνι μπέργκερ;

Ένα μίνι μπέργκερ περίπου 70 g έχει 202 kcal. Η σάλτσα, το τυρί και τα πρόσθετα υλικά μπορούν να αυξήσουν την ενέργεια του γεύματος.

Πηγή: FNDDS (USDA) 27510573 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες