Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Μαργαρίνη επάλειψης

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

35–39% λιπαρά, σε κεσεδάκι

349

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες0,2 g

Υδατάνθρακες1,5 g

Λιπαρά38 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 349 kcal —
Πρωτεΐνες 0,2 g 0%
Υδατάνθρακες 1,5 g 1%
Λιπαρά 38 g 49%
Κορεσμένα λιπαρά 8,7 g 43%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 0 g —
Νάτριο 584 mg 25%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 1348 µg 150%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 17,5 µg 88%
Βιταμίνη E 13,5 mg 90%
Βιταμίνη K 74,6 µg 62%
Θειαμίνη (B1) 0 mg 0%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0 mg 0%
Νιασίνη (B3) 0 mg 0%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,03 mg 1%
Βιταμίνη B6 0,38 mg 23%
Φολικό οξύ (B9) 3 µg 1%
Βιταμίνη B12 0,06 µg 3%
Χολίνη 12,4 mg 2%

Μέταλλα

Ασβέστιο 6 mg 0%
Σίδηρος 0,04 mg 0%
Μαγνήσιο 1 mg 0%
Φώσφορος 7 mg 1%
Κάλιο 51 mg 1%
Ψευδάργυρος 0,02 mg 0%
Χαλκός 0,01 mg 1%
Μαγγάνιο 0,01 mg 0%
Σελήνιο 0 µg 0%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	349	0,2 g	1,5 g	38 g
1 μερίδα	232 g	810	0,5 g	3,5 g	88 g
2 μερίδες	464 g	1619	1,1 g	7,1 g	176 g
½ μερίδα	116 g	405	0,3 g	1,8 g	44 g
3 μερίδες	696 g	2429	1,6 g	11 g	264 g
4 μερίδες	928 g	3239	2,1 g	14 g	353 g
50 g	50 g	175	0,1 g	0,8 g	19 g
150 g	150 g	524	0,3 g	2,3 g	57 g
200 g	200 g	698	0,5 g	3 g	76 g
250 g	250 g	873	0,6 g	3,8 g	95 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Μαργαρίνη επάλειψης

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις τη μαργαρίνη επάλειψης αντί για βούτυρο στο ψήσιμο;

Για κέικ ή μπισκότα μπορείς να τη δοκιμάσεις, αλλά επειδή είναι μαλακή και περιέχει περισσότερο νερό από το βούτυρο, η ζύμη μπορεί να βγει πιο απλωμένη και λιγότερο τραγανή. Για συνταγές που βασίζονται στο χτύπημα βουτύρου με ζάχαρη, προτίμησε στερεό βούτυρο ή μαργαρίνη.

Μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις για τηγάνισμα;

Δεν είναι η καλύτερη επιλογή για δυνατό ή παρατεταμένο τηγάνισμα: το νερό που περιέχει μπορεί να πιτσιλίσει και να αφρίσει. Χρησιμοποίησέ τη κυρίως για άλειμμα ή για ήπιο σοτάρισμα.

Πώς φυλάς τη μαργαρίνη επάλειψης μετά το άνοιγμα;

Κράτησέ τη στο ψυγείο, καλά κλεισμένη, και χρησιμοποίησε καθαρό μαχαίρι για να μη μείνουν ψίχουλα ή άλλα τρόφιμα μέσα στη συσκευασία. Άφησέ τη λίγα λεπτά εκτός ψυγείου αν θέλεις να απλώνεται πιο εύκολα.

Με τι ταιριάζει η μαργαρίνη επάλειψης;

Άλειψέ τη σε ψωμί ή φρυγανιά και συνδύασέ τη με μέλι, μαρμελάδα ή αλμυρά υλικά όπως ντομάτα και τυρί. Μπορείς επίσης να ανακατέψεις λίγη σε ζεστό πουρέ πατάτας για πιο κρεμώδη υφή.

Ποια έχει λιγότερη ενέργεια, η μαργαρίνη επάλειψης ή η μαργαρίνη;

Η μαργαρίνη επάλειψης έχει 349 kcal ανά 100 g, ενώ η μαργαρίνη έχει 536 kcal ανά 100 g. Η διαφορά σχετίζεται κυρίως με την περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Πόση βιταμίνη Α έχει η μαργαρίνη επάλειψης;

Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α: μια ποσότητα 100 g περιέχει 1348 µg. Για ένα μικρό άλειμμα μιας κουταλιάς του γλυκού, η ποσότητα είναι μικρότερη.

Μπορείς να αντικαταστήσεις τη μαργαρίνη επάλειψης με ελαιόλαδο;

Στο μαγείρεμα μπορείς να χρησιμοποιήσεις ελαιόλαδο, αλλά όχι ως άμεση αντικατάσταση για άλειμμα σε ψωμί, αφού είναι υγρό. Σε κέικ ή ζύμη, η αλλαγή μπορεί να επηρεάσει την υφή, οπότε ακολούθησε συνταγή που προβλέπει λάδι.

Πηγή: USDA FoodData Central 171415 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες