Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Κράκερ τυριού

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

τύπου σάντουιτς με γέμιση φυστικοβούτυρου

496

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες12 g

Υδατάνθρακες53 g

Λιπαρά25 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 496 kcal —
Πρωτεΐνες 12 g 25%
Υδατάνθρακες 53 g 19%
Λιπαρά 25 g 32%
Κορεσμένα λιπαρά 4,4 g 22%
Φυτικές ίνες 3,4 g 12%
Σάκχαρα 7 g —
Νάτριο 829 mg 36%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 1 µg 0%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 2,4 mg 16%
Βιταμίνη K 12 µg 10%
Θειαμίνη (B1) 0,55 mg 46%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,29 mg 23%
Νιασίνη (B3) 5,8 mg 36%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,49 mg 10%
Βιταμίνη B6 0,15 mg 9%
Φολικό οξύ (B9) 94 µg 24%
Βιταμίνη B12 0,28 µg 12%
Χολίνη 24,7 mg 4%

Μέταλλα

Ασβέστιο 50 mg 4%
Σίδηρος 2,7 mg 15%
Μαγνήσιο 56 mg 13%
Φώσφορος 268 mg 21%
Κάλιο 218 mg 5%
Ψευδάργυρος 1 mg 9%
Χαλκός 0,3 mg 34%
Μαγγάνιο 0,82 mg 36%
Σελήνιο 8,2 µg 15%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	496	12 g	53 g	25 g
1 μερίδα	14,2 g	70	1,8 g	7,6 g	3,6 g
2 μερίδες	28,4 g	141	3,5 g	15 g	7,1 g
½ μερίδα	7,1 g	35	0,9 g	3,8 g	1,8 g
3 μερίδες	42,6 g	211	5,3 g	23 g	11 g
4 μερίδες	56,8 g	282	7 g	30 g	14 g
50 g	50 g	248	6,2 g	27 g	13 g
150 g	150 g	744	19 g	80 g	38 g
200 g	200 g	992	25 g	107 g	50 g
250 g	250 g	1240	31 g	133 g	63 g

Παρόμοια τρόφιμα

Κράκερ τυριού Asiago420 kcal / 100 g

Ερωτήσεις για το Κράκερ τυριού

Πώς ξαναγίνονται τραγανά τα κράκερ τυριού που μαλάκωσαν;

Άπλωσέ τα σε μονή στρώση και ζέστανέ τα για 3–5 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 °C. Άφησέ τα να κρυώσουν εντελώς πριν τα σερβίρεις· όσο κρυώνουν, ξανατραγανίζουν.

Πώς φυλάς τα κράκερ τυριού για να μείνουν τραγανά;

Κλείσε καλά την αρχική συσκευασία ή βάλ’ τα σε αεροστεγές δοχείο, μακριά από υγρασία και θερμότητα. Μην τα αφήνεις ανοιχτά στον πάγκο, γιατί μαλακώνουν εύκολα.

Με τι ταιριάζουν τα κράκερ τυριού;

Σέρβιρέ τα με ντιπ γιαουρτιού ή χούμους, ντοματίνια, ελιές και φέτες μήλου. Ταιριάζουν επίσης ως τραγανή γαρνιτούρα σε σούπα: θρυμμάτισέ τα από πάνω λίγο πριν φας.

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις κράκερ τυριού αντί για φρυγανιά ή γαλέτα;

Ναι, θρυμμάτισέ τα και χρησιμοποίησέ τα για επικάλυψη σε ψητά λαχανικά ή για πανάρισμα. Έχουν ήδη αλμυρή, τυρένια γεύση, γι’ αυτό βάλε λιγότερο αλάτι στο υπόλοιπο φαγητό.

Ποια η διαφορά ανάμεσα στα κράκερ τυριού και στα κράκερ σάντουιτς τυριού;

Τα κράκερ τυριού είναι συνήθως μονά, ενώ τα κράκερ σάντουιτς τυριού έχουν γέμιση ανάμεσα σε δύο κομμάτια. Στα διαθέσιμα διατροφικά στοιχεία, τα κράκερ σάντουιτς τυριού έχουν 878 mg νατρίου ανά 100 g, έναντι 829 mg στα κράκερ τυριού.

Πώς φτιάχνεις σπιτικά κράκερ τυριού;

Τρίψε κρύο βούτυρο σε αλεύρι και τριμμένο σκληρό τυρί, πρόσθεσε λίγο κρύο νερό για να δέσει και άνοιξε τη ζύμη πολύ λεπτά. Κόψε τετράγωνα και ψήσε στους 180 °C για περίπου 12–15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν στις άκρες.

Περιέχουν τα κράκερ τυριού σιτάρι και γάλα;

Συνήθως φτιάχνονται με αλεύρι σίτου και τυρί ή άλλη γαλακτοκομική ύλη, οπότε μπορεί να περιέχουν γλουτένη και γάλα. Η συνταγή αλλάζει από προϊόν σε προϊόν· έλεγξε τα συστατικά και τις προειδοποιήσεις αλλεργιογόνων στη συσκευασία.

Πηγή: USDA FoodData Central 174976 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες