Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Κατεψυγμένα κόκκινα σμέουρα

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

γλυκανθέν

103

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες0,7 g

Υδατάνθρακες22 g

Λιπαρά0,2 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 103 kcal —
Πρωτεΐνες 0,7 g 1%
Υδατάνθρακες 22 g 8%
Λιπαρά 0,2 g 0%
Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
Φυτικές ίνες 4,4 g 16%
Σάκχαρα 22 g —
Νάτριο 1 mg 0%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 3 µg 0%
Βιταμίνη C 16,5 mg 18%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 0,72 mg 5%
Βιταμίνη K 6,5 µg 5%
Θειαμίνη (B1) 0,02 mg 2%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,05 mg 3%
Νιασίνη (B3) 0,23 mg 1%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,15 mg 3%
Βιταμίνη B6 0,03 mg 2%
Φολικό οξύ (B9) 26 µg 7%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Χολίνη 10,2 mg 2%

Μέταλλα

Ασβέστιο 15 mg 1%
Σίδηρος 0,65 mg 4%
Μαγνήσιο 13 mg 3%
Φώσφορος 17 mg 1%
Κάλιο 114 mg 2%
Ψευδάργυρος 0,18 mg 2%
Χαλκός 0,11 mg 12%
Μαγγάνιο 0,65 mg 28%
Σελήνιο 0,3 µg 1%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	103	0,7 g	22 g	0,2 g
1 μερίδα	250 g	258	1,8 g	54 g	0,4 g
2 μερίδες	500 g	515	3,5 g	109 g	0,8 g
½ μερίδα	125 g	129	0,9 g	27 g	0,2 g
3 μερίδες	750 g	773	5,3 g	163 g	1,2 g
4 μερίδες	1000 g	1030	7 g	218 g	1,6 g
50 g	50 g	52	0,4 g	11 g	0,1 g
150 g	150 g	155	1,1 g	33 g	0,2 g
200 g	200 g	206	1,4 g	44 g	0,3 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Κατεψυγμένα κόκκινα σμέουρα

Πρέπει να ξεπαγώσεις τα κατεψυγμένα κόκκινα σμέουρα πριν τα φας;

Για smoothie ή χυλό βρώμης, βάλε τα κατευθείαν από την κατάψυξη. Για γιαούρτι ή σαλάτα φρούτων, άφησέ τα να ξεπαγώσουν στο ψυγείο, ώστε να μείνουν κρύα και να μη μαλακώσουν υπερβολικά.

Πώς χρησιμοποιείς τα κατεψυγμένα κόκκινα σμέουρα σε γλυκά;

Ρίξ’ τα κατευθείαν στην κατάψυξη μέσα σε μείγμα για κέικ ή μάφιν, χωρίς να τα ξεπαγώσεις πρώτα· έτσι δεν γεμίζει το μείγμα με υγρά. Για σάλτσα, ζέστανέ τα σε κατσαρολάκι για λίγα λεπτά, μέχρι να σπάσουν και να δέσουν.

Πώς φτιάχνεις γρήγορη σάλτσα από κατεψυγμένα κόκκινα σμέουρα;

Βάλε τα σε κατσαρολάκι με μια κουταλιά νερό και ζέστανέ τα σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας ώσπου να μαλακώσουν. Πέρασέ τα από λεπτό σουρωτήρι αν θέλεις να αφαιρέσεις τα μικρά κουκούτσια.

Πώς φυλάς τα κατεψυγμένα κόκκινα σμέουρα αφού ανοίξεις τη συσκευασία;

Κλείσε καλά τη συσκευασία ή βάλε τα σε σακούλα κατάψυξης, βγάζοντας όσο περισσότερο αέρα μπορείς, και κράτησέ τα στην κατάψυξη. Πάρε μόνο όσα χρειάζεσαι και μην καταψύχεις ξανά όσα έχουν ξεπαγώσει.

Με τι ταιριάζουν τα κατεψυγμένα κόκκινα σμέουρα;

Ταιριάζουν με γιαούρτι, βρώμη, χυλό και τηγανίτες, αλλά και με σοκολάτα ή βανίλια σε γλυκά. Η ελαφρώς ξινή γεύση τους ισορροπεί καλά κρέμες και γλυκές ζύμες.

Είναι τα κατεψυγμένα κόκκινα σμέουρα ίδια με τα φρέσκα;

Όχι ακριβώς: τα φρέσκα σμέουρα έχουν περίπου 43 kcal ανά 100 g, ενώ τα κατεψυγμένα κόκκινα σμέουρα είναι 103 kcal ανά 100 g. Τα κατεψυγμένα μαλακώνουν όταν ξεπαγώσουν, γι’ αυτό είναι πιο κατάλληλα για σάλτσες και smoothies παρά για γαρνίρισμα.

Πόσα κατεψυγμένα κόκκινα σμέουρα είναι μια συνηθισμένη μερίδα;

Μια μερίδα γύρω στα 100 g είναι περίπου μια γεμάτη χούφτα. Σε αυτή την ποσότητα παίρνεις 4,4 g φυτικών ινών.

Πηγή: USDA FoodData Central 167757 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες