Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Γλυκό ψωμάκι
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
γλυκό
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 321 kcal —
- Πρωτεΐνες 10 g 20%
- Υδατάνθρακες 50 g 18%
- Λιπαρά 7,4 g 9%
- Κορεσμένα λιπαρά 3,5 g 18%
- Φυτικές ίνες 3,1 g 11%
- Σάκχαρα 15 g —
- Νάτριο 253 mg 11%
- Χοληστερόλη 55 mg 18%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 40 µg 4%
- Βιταμίνη C 0,2 mg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,38 mg 3%
- Βιταμίνη K 0,6 µg 1%
- Θειαμίνη (B1) 0,48 mg 40%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,33 mg 25%
- Νιασίνη (B3) 3,8 mg 24%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,6 mg 12%
- Βιταμίνη B6 0,11 mg 6%
- Φολικό οξύ (B9) 91 µg 23%
- Βιταμίνη B12 0,21 µg 9%
- Χολίνη 14,6 mg 3%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 62 mg 5%
- Σίδηρος 2,7 mg 15%
- Μαγνήσιο 24 mg 6%
- Φώσφορος 127 mg 10%
- Κάλιο 149 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,85 mg 8%
- Χαλκός 0,1 mg 11%
- Μαγγάνιο 0,4 mg 17%
- Σελήνιο 8,5 µg 15%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 10 g | 51 g | 7,4 g |
| 1 μερίδα | 30 g | 96 | 3 g | 15 g | 2,2 g |
| 2 μερίδες | 60 g | 193 | 6 g | 30 g | 4,4 g |
| ½ μερίδα | 15 g | 48 | 1,5 g | 7,6 g | 1,1 g |
| 3 μερίδες | 90 g | 289 | 9 g | 45 g | 6,6 g |
| 4 μερίδες | 120 g | 385 | 12 g | 61 g | 8,8 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 5 g | 25 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 15 g | 76 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 20 g | 101 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 25 g | 126 g | 18 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Γλυκό ψωμάκι
Πώς ζεσταίνεις ένα γλυκό ψωμάκι χωρίς να ξεραθεί;
Ράντισέ το ελαφρά με νερό, τύλιξέ το χαλαρά σε αλουμινόχαρτο και ζέστανέ το στους 160 °C για περίπου 5–8 λεπτά. Για τραγανή κόρα, άνοιξε το αλουμινόχαρτο στα τελευταία 2 λεπτά.
Πώς διατηρείς τα γλυκά ψωμάκια μαλακά;
Κράτησέ τα σε καλά κλεισμένη σακούλα ή δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου και κατανάλωσέ τα μέσα σε λίγες ημέρες. Για περισσότερο χρόνο, κατάψυξέ τα χωριστά και ζέστανέ τα απευθείας από την κατάψυξη.
Με τι ταιριάζει το γλυκό ψωμάκι;
Η ήπια γλυκύτητά του ταιριάζει με βούτυρο και μαρμελάδα, αλλά και με αλμυρές γεμίσεις όπως τυρί, ζαμπόν ή ψητά λαχανικά. Μπορείς επίσης να το σερβίρεις δίπλα σε σούπα ή γιορτινό ψητό.
Πώς χρησιμοποιείς γλυκά ψωμάκια που έχουν μπαγιατέψει;
Κόψ’ τα στη μέση, βούτηξέ τα σε χτυπημένο αυγό με γάλα και κανέλα και τηγάνισέ τα σε βουτυρωμένο τηγάνι για 2–3 λεπτά από κάθε πλευρά. Έτσι γίνονται γαλλικό τοστ, γνωστό και ως αυγόφετες.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για γλυκό ψωμάκι;
Για σάντουιτς, διάλεξε απλό ψωμάκι ή ψωμάκι ολικής αλέσεως· η γεύση θα είναι λιγότερο γλυκιά. Για συνοδευτικό σε γιορτινό γεύμα, ένα ψωμάκι δείπνου με αυγό έχει παρόμοια μαλακή υφή.
Ποιο έχει περισσότερες φυτικές ίνες, το γλυκό ψωμάκι ή το ψωμάκι ολικής αλέσεως;
Το ψωμάκι ολικής αλέσεως έχει περισσότερες: 7,5 g ανά 100 g, έναντι 3,1 g στο γλυκό ψωμάκι.
Πόσο ζυγίζει συνήθως ένα γλυκό ψωμάκι;
Ένα μικρό ψωμάκι είναι περίπου 30 g και αντιστοιχεί σε 96 kcal. Αν το σερβίρεις με γέμιση ή βούτυρο, υπολόγισε και τα πρόσθετα υλικά.
Πηγή: USDA FoodData Central 174107 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
