Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Γεμιστά ραβιόλια με τυρί
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
σε κονσέρβα
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 77 kcal —
- Πρωτεΐνες 2,5 g 5%
- Υδατάνθρακες 12 g 4%
- Λιπαρά 1,5 g 2%
- Κορεσμένα λιπαρά 0,7 g 4%
- Φυτικές ίνες 1,3 g 5%
- Σάκχαρα 3,7 g —
- Νάτριο 306 mg 13%
- Χοληστερόλη 3 mg 1%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 10 µg 1%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,85 mg 6%
- Βιταμίνη K 2,3 µg 2%
- Θειαμίνη (B1) 0,07 mg 6%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,08 mg 6%
- Νιασίνη (B3) 1,1 mg 7%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,27 mg 5%
- Βιταμίνη B6 0,1 mg 6%
- Φολικό οξύ (B9) 20 µg 5%
- Βιταμίνη B12 0,03 µg 1%
- Χολίνη 9,5 mg 2%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 33 mg 3%
- Σίδηρος 0,74 mg 4%
- Μαγνήσιο 15 mg 4%
- Φώσφορος 50 mg 4%
- Κάλιο 232 mg 5%
- Ψευδάργυρος 0,36 mg 3%
- Χαλκός 0,14 mg 16%
- Μαγγάνιο 0,18 mg 8%
- Σελήνιο 3,5 µg 6%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 77 | 2,5 g | 12 g | 1,5 g |
| 1 μερίδα | 242 g | 186 | 6 g | 30 g | 3,5 g |
| 2 μερίδες | 484 g | 373 | 12 g | 60 g | 7 g |
| ½ μερίδα | 121 g | 93 | 3 g | 15 g | 1,8 g |
| 3 μερίδες | 726 g | 559 | 18 g | 90 g | 11 g |
| 4 μερίδες | 968 g | 745 | 24 g | 120 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 1,2 g | 6,2 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 116 | 3,7 g | 19 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 154 | 5 g | 25 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 193 | 6,2 g | 31 g | 3,6 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Γεμιστά ραβιόλια με τυρί
Πόση ώρα βράζεις τα γεμιστά ραβιόλια με τυρί;
Ρίξε τα σε άφθονο νερό που βράζει απαλά και ανακάτευε προσεκτικά για να μην κολλήσουν. Τα φρέσκα συνήθως χρειάζονται 3–4 λεπτά και τα κατεψυγμένα περίπου 5–7· δοκίμασε ένα πριν τα σουρώσεις.
Πώς καταλαβαίνεις ότι τα ραβιόλια είναι έτοιμα;
Συνήθως ανεβαίνουν στην επιφάνεια, αλλά αυτό δεν αρκεί από μόνο του: δοκίμασε ένα για να βεβαιωθείς ότι το ζυμάρι είναι τρυφερό και η γέμιση ζεστή. Σούρωσέ τα με τρυπητή κουτάλα για να μη σκιστούν.
Ποια σάλτσα ταιριάζει με γεμιστά ραβιόλια με τυρί;
Ταιριάζουν με σάλτσα ντομάτας, πέστο ή λιωμένο βούτυρο με φασκόμηλο. Πρόσθεσε τη σάλτσα στο τέλος και ανακίνησε απαλά το σκεύος, αντί να ανακατέψεις έντονα με κουτάλι.
Πώς φυλάς τα μαγειρεμένα ραβιόλια;
Βάλ’ τα σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο μόλις κρυώσουν και κατανάλωσέ τα μέσα σε 3 ημέρες. Για να τα ζεστάνεις χωρίς να στεγνώσουν, βάλε τα σε τηγάνι με λίγη σάλτσα και μια κουταλιά νερό.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για γεμιστά ραβιόλια με τυρί;
Τα τορτελίνια με τυρί είναι κοντινή επιλογή και μαγειρεύονται με παρόμοιο τρόπο, αλλά το σχήμα τους είναι δαχτυλίδι. Για γέμιση τυριού σε μεγαλύτερα κομμάτια, μπορείς να διαλέξεις κανελόνια με ρικότα.
Ποια είναι πιο ελαφριά, τα ραβιόλια με τυρί ή με κρέας;
Τα γεμιστά ραβιόλια με τυρί έχουν 77 kcal ανά 100 g, ενώ εκείνα με γέμιση κρέατος έχουν 97 kcal. Τα δεύτερα έχουν περισσότερη πρωτεΐνη: 3,24 g έναντι 2,5 g ανά 100 g.
Τι σημαίνει «ραβιόλι»;
Το ραβιόλι είναι ιταλικό γεμιστό ζυμαρικό: η γέμιση κλείνεται ανάμεσα σε δύο λεπτά φύλλα ζύμης και κόβεται σε μικρά κομμάτια. Τα γεμιστά ραβιόλια με τυρί είναι μία από τις πολλές εκδοχές του.
Πηγή: USDA FoodData Central 173328 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
