Φυστικοβούτυρο (ή πάστα φιστικιού) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Πώς να ανακατέψεις το φυστικοβούτυρο όταν έχει χωρίσει το λάδι;

Accepted Answer

Βάλε το κλειστό βάζο για λίγο σε χλιαρό νερό, ώστε το λάδι να γίνει πιο ρευστό, και ανακάτεψε από κάτω προς τα πάνω με μακρύ κουτάλι. Έπειτα φύλαξέ το σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Question 2

Πώς γίνεται πιο ρευστό το φυστικοβούτυρο για σάλτσα;

Accepted Answer

Ανακάτεψέ το με λίγο ζεστό νερό, προσθέτοντας το νερό κουταλάκι κουταλάκι μέχρι να γίνει λείο. Για ασιατικού τύπου σάλτσα, πρόσθεσε σόγια, λάιμ και τριμμένο τζίντζερ.

Question 3

Πού ταιριάζει το φυστικοβούτυρο εκτός από τοστ;

Accepted Answer

Άλειψέ το σε φέτες μήλου ή μπανάνας, πρόσθεσέ το σε βρώμη ή χτύπησέ το σε smoothie. Δίνει επίσης σώμα σε σάλτσες για νουντλς και σε μαρινάδες.

Question 4

Πώς να φυλάξεις το φυστικοβούτυρο αφού ανοίξεις το βάζο;

Accepted Answer

Κλείνε καλά το καπάκι και χρησιμοποίησε καθαρό, στεγνό κουτάλι για να μην μπουν ψίχουλα ή υγρασία. Ακολούθησε τις οδηγίες της συσκευασίας για το αν χρειάζεται ψυγείο· στο ψυγείο σφίγγει και απλώνεται δυσκολότερα.

Question 5

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο φυστικοβούτυρο και τα φιστίκια αράπικα;

Accepted Answer

Το φυστικοβούτυρο είναι φιστίκια αράπικα αλεσμένα σε πάστα, ενώ τα ολόκληρα φιστίκια διατηρούν την τραγανή υφή τους. Τα αράπικα φιστίκια έχουν 615 kcal ανά 100 g, έναντι 643 kcal στο φυστικοβούτυρο.

Question 6

Μπορείς να φτιάξεις φυστικοβούτυρο στο σπίτι;

Accepted Answer

Ναι: χτύπησε καβουρδισμένα, ξεφλουδισμένα φιστίκια αράπικα σε δυνατό πολυκόφτη, ξύνοντας τα τοιχώματα ανά διαστήματα. Στην αρχή γίνονται τρίμμα, μετά σβολιάζουν και τελικά μετατρέπονται σε λεία πάστα· πρόσθεσε αλάτι αν θέλεις.

Question 7

Περιέχει το φυστικοβούτυρο αλάτι και ζάχαρη;

Accepted Answer

Υπάρχουν προϊόντα με πρόσθετο αλάτι ή ζάχαρη, αλλά και εκδοχές που περιέχουν μόνο φιστίκια αράπικα. Αν θέλεις να ελέγχεις τι έχει προστεθεί, διάβασε τον κατάλογο συστατικών.

Question 8

Είναι ασφαλές το φυστικοβούτυρο για μικρά παιδιά;

Accepted Answer

Η κολλώδης πάστα μπορεί να δυσκολέψει την κατάποση, γι’ αυτό μην τη δίνεις σε κουταλιά ή σε παχύ στρώμα. Άπλωσέ την πολύ λεπτά σε ψωμί ή αραίωσέ την σε χυλό, και να έχεις υπόψη ότι τα φιστίκια αράπικα είναι αλλεργιογόνο.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	643	22 g	17 g	51 g
50 g	50 g	322	11 g	8,7 g	26 g
150 g	150 g	965	33 g	26 g	77 g
200 g	200 g	1286	44 g	35 g	103 g
250 g	250 g	1608	56 g	43 g	129 g

Φυστικοβούτυρο

Διατροφικές πληροφορίες

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες

Μέταλλα

Θερμίδες ανά μερίδα

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Φυστικοβούτυρο