Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Απλό ψωμάκι για χάμπουργκερ ή χοτ ντογκ
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
χάμπουργκερ ή χοτ ντογκ, απλό
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 279 kcal —
- Πρωτεΐνες 9,8 g 20%
- Υδατάνθρακες 48 g 18%
- Λιπαρά 3,9 g 5%
- Κορεσμένα λιπαρά 0,8 g 4%
- Φυτικές ίνες 1,8 g 6%
- Σάκχαρα 7,3 g —
- Νάτριο 494 mg 21%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 29 µg 3%
- Βιταμίνη C 1,3 mg 1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,27 mg 2%
- Βιταμίνη K 4,8 µg 4%
- Θειαμίνη (B1) 0,54 mg 45%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,3 mg 23%
- Νιασίνη (B3) 4,2 mg 26%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,56 mg 11%
- Βιταμίνη B6 0,06 mg 4%
- Φολικό οξύ (B9) 94 µg 24%
- Βιταμίνη B12 0,2 µg 8%
- Χολίνη 14,6 mg 3%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 144 mg 11%
- Σίδηρος 3,4 mg 19%
- Μαγνήσιο 23 mg 5%
- Φώσφορος 101 mg 8%
- Κάλιο 122 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,73 mg 7%
- Χαλκός 0,11 mg 12%
- Μαγγάνιο 0,51 mg 22%
- Σελήνιο 27,2 µg 49%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 279 | 9,8 g | 48 g | 3,9 g |
| 1 μερίδα | 44 g | 123 | 4,3 g | 21 g | 1,7 g |
| 2 μερίδες | 88 g | 246 | 8,6 g | 43 g | 3,4 g |
| ½ μερίδα | 22 g | 61 | 2,1 g | 11 g | 0,9 g |
| 3 μερίδες | 132 g | 368 | 13 g | 64 g | 5,2 g |
| 4 μερίδες | 176 g | 491 | 17 g | 85 g | 6,9 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 4,9 g | 24 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 419 | 15 g | 73 g | 5,9 g |
| 200 g | 200 g | 558 | 20 g | 97 g | 7,8 g |
| 250 g | 250 g | 698 | 24 g | 121 g | 9,8 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Απλό ψωμάκι για χάμπουργκερ ή χοτ ντογκ
Πώς ζεσταίνεις ένα ψωμάκι για χάμπουργκερ χωρίς να στεγνώσει;
Κόψε το στη μέση και ζέστανέ το σε στεγνό τηγάνι, με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω, για περίπου 1–2 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Για πιο μαλακό ψωμάκι, τύλιξέ το χαλαρά σε αλουμινόχαρτο και ζέστανέ το για λίγα λεπτά σε φούρνο στους 160 °C.
Πώς ψήνεις ένα ψωμάκι για χοτ ντογκ;
Άνοιξέ το κατά μήκος χωρίς να το χωρίσεις εντελώς και ζέστανέ το για 1–2 λεπτά σε τηγάνι ή σχάρα, γυρίζοντάς το μία φορά. Έτσι ζεσταίνεται και αποκτά ελαφρώς τραγανή επιφάνεια χωρίς να χάνει το σχήμα του.
Πώς διατηρείς φρέσκα τα ψωμάκια για χάμπουργκερ ή χοτ ντογκ;
Κράτησέ τα σε καλά κλεισμένη σακούλα, σε δροσερό και ξηρό μέρος, και κατανάλωσέ τα πριν ξεραθούν. Για φύλαξη μεγαλύτερης διάρκειας, βάλε τα στην κατάψυξη· ξεπάγωσέ τα στη σακούλα ή ζέστανέ τα απευθείας στον φούρνο.
Τι ταιριάζει με ένα απλό ψωμάκι για χάμπουργκερ;
Εκτός από μπιφτέκι, ταιριάζει με ψητά λαχανικά, αυγό ή μανιτάρι, μαζί με μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι και σάλτσα. Για χοτ ντογκ, κλασική επιλογή είναι το λουκάνικο με μουστάρδα και κρεμμύδι.
Ποια είναι η διαφορά του απλού ψωμιού για χάμπουργκερ από το πολύσπορο;
Το πολύσπορο έχει περισσότερες φυτικές ίνες: 3,8 g ανά 100 g, έναντι 1,8 g στο απλό. Έχει επίσης λίγο λιγότερη ενέργεια, 263 kcal ανά 100 g αντί για 279 kcal.
Είναι καλύτερο το ψωμάκι ολικής άλεσης από το απλό;
Το ψωμάκι ολικής άλεσης έχει περισσότερες φυτικές ίνες και πρωτεΐνη: 6,1 g και 12,4 g ανά 100 g, αντίστοιχα, έναντι 1,8 g και 9,8 g στο απλό. Η γεύση του είναι συνήθως πιο γεμάτη και η υφή πιο πυκνή.
Πόσο ζυγίζει συνήθως ένα ψωμάκι για χάμπουργκερ ή χοτ ντογκ;
Ένα συνηθισμένο ψωμάκι ζυγίζει περίπου 44 g. Αυτή η ποσότητα αντιστοιχεί σε 123 kcal.
Περιέχει γλουτένη το απλό ψωμάκι για χάμπουργκερ ή χοτ ντογκ;
Συνήθως ναι, επειδή φτιάχνεται με αλεύρι σίτου, το οποίο περιέχει γλουτένη. Αν αποφεύγεις τη γλουτένη, επίλεξε ψωμάκι που παρασκευάζεται ειδικά χωρίς αυτήν.
Πηγή: USDA FoodData Central 172796 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
