Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Μη εμπλουτισμένο δανέζικο γλυκό με στόβα
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
μη εμπλουτισμένο
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 371 kcal —
- Πρωτεΐνες 5,4 g 11%
- Υδατάνθρακες 46 g 17%
- Λιπαρά 19 g 24%
- Κορεσμένα λιπαρά 2,8 g 14%
- Φυτικές ίνες 1,9 g 7%
- Νάτριο 354 mg 15%
- Χοληστερόλη 40 mg 13%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 60 µg 7%
- Βιταμίνη C 3,9 mg 4%
- Θειαμίνη (B1) 0,07 mg 5%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,09 mg 7%
- Νιασίνη (B3) 0,77 mg 5%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,63 mg 13%
- Βιταμίνη B6 0,04 mg 2%
- Φολικό οξύ (B9) 16 µg 4%
- Βιταμίνη B12 0,09 µg 4%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 46 mg 4%
- Σίδηρος 0,75 mg 4%
- Μαγνήσιο 15 mg 4%
- Φώσφορος 89 mg 7%
- Κάλιο 83 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,54 mg 5%
- Χαλκός 0,07 mg 7%
- Μαγγάνιο 0,25 mg 11%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 371 | 5,4 g | 46 g | 19 g |
| 1 μερίδα | 28,4 g | 105 | 1,5 g | 13 g | 5,2 g |
| 2 μερίδες | 56,7 g | 210 | 3,1 g | 26 g | 11 g |
| ½ μερίδα | 14,2 g | 53 | 0,8 g | 6,5 g | 2,6 g |
| 3 μερίδες | 85,1 g | 316 | 4,6 g | 39 g | 16 g |
| 4 μερίδες | 113,4 g | 421 | 6,1 g | 52 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 2,7 g | 23 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 557 | 8,1 g | 69 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 742 | 11 g | 92 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 928 | 14 g | 115 g | 46 g |
Ερωτήσεις για το Μη εμπλουτισμένο δανέζικο γλυκό με στόβα
Πώς ξαναζεσταίνεις το δανέζικο γλυκό με στόβα χωρίς να μαλακώσει;
Βάλ’ το σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 °C για περίπου 5–8 λεπτά. Απόφυγε τον φούρνο μικροκυμάτων, γιατί η σφολιάτα χάνει την τραγανή υφή της.
Πώς φυλάς το δανέζικο γλυκό με στόβα;
Κράτησέ το σε αεροστεγές δοχείο, σε δροσερό και ξηρό μέρος, και φά’ το μέσα σε μία ή δύο ημέρες για να παραμείνει τραγανό. Για περισσότερο καιρό, τύλιξέ το καλά και βάλε το στην κατάψυξη.
Μπορείς να καταψύξεις το δανέζικο γλυκό με στόβα;
Ναι. Τύλιξέ το ατομικά και βάλε το στην κατάψυξη· για να το σερβίρεις, άφησέ το να ξεπαγώσει και ζέστανέ το για λίγα λεπτά σε φούρνο στους 160 °C.
Με τι ταιριάζει το δανέζικο γλυκό με στόβα;
Ταιριάζει με σκέτο καφέ ή τσάι, αλλά και με γιαούρτι όταν θέλεις ένα πιο χορταστικό πρωινό ή κολατσιό. Η ελαφρώς ξινή γεύση της στόβας συμπληρώνει τη βουτυράτη σφολιάτα.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για στόβα σε ένα δανέζικο γλυκό;
Μπορείς να βάλεις σμέουρα, βατόμουρα ή φράουλες, φρέσκα ή ως μαρμελάδα. Αν χρησιμοποιήσεις φρέσκα φρούτα, στράγγισέ τα καλά ώστε να μη βγάλουν πολλά υγρά στη ζύμη.
Πόσο μεγάλο είναι συνήθως ένα δανέζικο γλυκό με στόβα και πόση ενέργεια δίνει;
Ένα κομμάτι διαμέτρου περίπου 11 cm ζυγίζει γύρω στα 71 g και δίνει 263 kcal.
Πηγή: USDA FoodData Central 175061 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
