Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Κρουασάν μήλου

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

254

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες7,4 g

Υδατάνθρακες35 g

Λιπαρά8,7 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 254 kcal —
Πρωτεΐνες 7,4 g 15%
Υδατάνθρακες 35 g 13%
Λιπαρά 8,7 g 11%
Κορεσμένα λιπαρά 5 g 25%
Φυτικές ίνες 2,5 g 9%
Νάτριο 274 mg 12%
Χοληστερόλη 31 mg 10%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 94 µg 10%
Βιταμίνη C 0,5 mg 1%
Θειαμίνη (B1) 0,23 mg 19%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,16 mg 13%
Νιασίνη (B3) 1,6 mg 10%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,6 mg 12%
Βιταμίνη B6 0,03 mg 2%
Φολικό οξύ (B9) 57 µg 14%
Βιταμίνη B12 0,2 µg 8%

Μέταλλα

Ασβέστιο 30 mg 2%
Σίδηρος 1,1 mg 6%
Μαγνήσιο 13 mg 3%
Φώσφορος 58 mg 5%
Κάλιο 90 mg 2%
Ψευδάργυρος 1 mg 9%
Χαλκός 0,04 mg 4%
Μαγγάνιο 0,21 mg 9%
Σελήνιο 19 µg 35%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	254	7,4 g	35 g	8,7 g
1 μερίδα	28,4 g	72	2,1 g	9,8 g	2,5 g
2 μερίδες	56,7 g	144	4,2 g	20 g	4,9 g
½ μερίδα	14,2 g	36	1 g	4,9 g	1,2 g
3 μερίδες	85,1 g	216	6,3 g	29 g	7,4 g
4 μερίδες	113,4 g	288	8,4 g	39 g	9,9 g
50 g	50 g	127	3,7 g	17 g	4,4 g
150 g	150 g	381	11 g	52 g	13 g
200 g	200 g	508	15 g	69 g	17 g
250 g	250 g	635	19 g	87 g	22 g

Ερωτήσεις για το Κρουασάν μήλου

Πώς ζεσταίνεις το κρουασάν μήλου για να ξαναγίνει τραγανό;

Βάλ’ το σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 °C για 5–8 λεπτά. Ο φούρνος μικροκυμάτων το ζεσταίνει γρήγορα, αλλά μαλακώνει τη σφολιάτα.

Πώς φτιάχνεις κρουασάν μήλου με έτοιμη σφολιάτα;

Κόψε τη σφολιάτα σε τρίγωνα, βάλε σε κάθε κομμάτι λίγα κυβάκια μήλου μαγειρεμένα με κανέλα και ζάχαρη και τύλιξέ το από τη φαρδιά πλευρά. Ψήσε στους 200 °C για περίπου 15–20 λεπτά, ώσπου να φουσκώσει και να ροδίσει.

Πώς φυλάς το κρουασάν μήλου για να μη μαλακώσει;

Άφησέ το να κρυώσει και φύλαξέ το σε κλειστό δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου· τρώγεται καλύτερα την ίδια μέρα. Για περισσότερο χρόνο, κατάψυξέ το καλά τυλιγμένο και ξαναζέστανέ το στον φούρνο χωρίς να το ξεπαγώσεις.

Με τι ταιριάζει το κρουασάν μήλου;

Ταιριάζει με καφέ ή τσάι για πρωινό ή απογευματινό, αλλά και με σκέτο γιαούρτι ως επιδόρπιο. Η κανέλα και η γέμιση μήλου συνδυάζονται ωραία με μια μπάλα παγωτό βανίλια.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο κρουασάν μήλου και το στρούντελ μήλου;

Το κρουασάν μήλου έχει συνήθως σχήμα μισοφέγγαρου και αφράτη, φυλλώδη ζύμη, ενώ το στρούντελ τυλίγει τη γέμιση σε λεπτά φύλλα ζύμης. Ανά 100 g, το στρούντελ μήλου έχει 274 kcal και το κρουασάν μήλου 254 kcal.

Έχει το κρουασάν μήλου λιγότερες θερμίδες από το κρουασάν βουτύρου;

Ναι. Ανά 100 g, το κρουασάν βουτύρου έχει 406 kcal, ενώ το κρουασάν μήλου έχει 254 kcal.

Πόσο κρουασάν μήλου είναι μια συνηθισμένη μερίδα;

Ένα μεσαίο κρουασάν είναι περίπου 57 g. Για ενδιάμεσο, μπορείς να φας το μισό και να φυλάξεις το υπόλοιπο για αργότερα.

Μπορείς να καταψύξεις το κρουασάν μήλου;

Ναι· τύλιξέ το ατομικά μόλις κρυώσει και βάλε το στην κατάψυξη. Για να ανακτήσει την τραγανότητά του, ζέστανέ το κατευθείαν σε φούρνο στους 160 °C για περίπου 10–15 λεπτά.

Πηγή: USDA FoodData Central 174988 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες