Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Άπαχο μπέικον

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

μαγειρεμένο

424

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες26 g

Υδατάνθρακες0,3 g

Λιπαρά36 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 424 kcal —
Πρωτεΐνες 26 g 51%
Υδατάνθρακες 0,3 g 0%
Λιπαρά 36 g 46%
Κορεσμένα λιπαρά 12 g 58%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 0 g —

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	424	26 g	0,3 g	36 g
50 g	50 g	212	13 g	0,2 g	18 g
150 g	150 g	636	39 g	0,5 g	53 g
200 g	200 g	848	51 g	0,6 g	71 g
250 g	250 g	1060	64 g	0,8 g	89 g

Ερωτήσεις για το Άπαχο μπέικον

Πώς τηγανίζεις το άπαχο μπέικον για να γίνει τραγανό;

Βάλε τις φέτες σε κρύο αντικολλητικό τηγάνι και ζέστανέ το σε μέτρια φωτιά· γύρισέ τες συχνά για περίπου 5–8 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Στράγγισέ τες σε χαρτί κουζίνας.

Γίνεται το άπαχο μπέικον στον φούρνο;

Ναι. Άπλωσε τις φέτες σε ταψί με λαδόκολλα και ψήσε στους 200 °C για περίπου 10–15 λεπτά, γυρίζοντάς τες μία φορά· βγάλ’ τες όταν ροδίσουν και έχουν ψηθεί ως το κέντρο.

Πώς φυλάς το άπαχο μπέικον αφού ανοίξεις τη συσκευασία;

Κλείσε καλά τη συσκευασία ή τύλιξε τις φέτες και βάλ’ τες στο ψυγείο· χρησιμοποίησέ τες μέσα σε λίγες ημέρες. Για περισσότερο χρόνο, χώρισέ τες σε μερίδες και κατάψυξέ τες.

Με τι ταιριάζει το άπαχο μπέικον;

Ταιριάζει σε ομελέτα, τοστ και σάντουιτς, αλλά και σε ζυμαρικά με αρακά ή μανιτάρια. Πρόσθεσέ το προς το τέλος στο μαγείρεμα, ώστε να κρατήσει την τραγανή υφή του.

Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για άπαχο μπέικον;

Για παρόμοια αλμυρή, καπνιστή γεύση, δοκίμασε καπνιστή γαλοπούλα ή μπέικον χωρίς κρέας· το δεύτερο έχει διαφορετική υφή και μπορεί να χρειαστεί λιγότερο ψήσιμο. Σε σάλτσα, τα σοταρισμένα μανιτάρια δίνουν πιο ήπια, γήινη γεύση.

Πώς διαφέρει το μπέικον γαλοπούλας από το άπαχο μπέικον;

Το μπέικον γαλοπούλας έχει 253 kcal και 13,3 g πρωτεΐνης ανά 100 g, ενώ το άπαχο μπέικον έχει 424 kcal και 26 g πρωτεΐνης. Έχει επίσης 900 mg νατρίου ανά 100 g, γι’ αυτό η γεύση του είναι συχνά αρκετά αλμυρή.

Πηγή: NEVO (Netherlands) 1391 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες