Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Tôm sốt tôm hùm
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 151 kcal —
- Chất đạm 17 g 34%
- Carbohydrate 2,2 g 1%
- Chất béo 7,9 g 10%
- Chất béo bão hòa 1,7 g 9%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 0,8 g —
- Natri 1031 mg 45%
- Cholesterol 192 mg 64%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 2,6 mg 3%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Vitamin K 3,9 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 0,93 mg 6%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folate (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,6 µg 25%
- Choline 80,9 mg 15%
Khoáng chất
- Canxi 100 mg 8%
- Sắt 1,6 mg 9%
- Magiê 25 mg 6%
- Phốt pho 163 mg 13%
- Kali 114 mg 2%
- Kẽm 1,7 mg 15%
- Đồng 0,18 mg 20%
- Selen 35,8 µg 65%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 17 g | 2,2 g | 7,9 g |
| 1 khẩu phần | 185 g | 279 | 31 g | 4 g | 15 g |
| 2 khẩu phần | 370 g | 559 | 62 g | 8 g | 29 g |
| ½ khẩu phần | 92,5 g | 140 | 16 g | 2 g | 7,3 g |
| 3 khẩu phần | 555 g | 838 | 93 g | 12 g | 44 g |
| 4 khẩu phần | 740 g | 1117 | 124 g | 16 g | 58 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 8,4 g | 1,1 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 25 g | 3,2 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 34 g | 4,3 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 42 g | 5,4 g | 20 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Tôm sốt tôm hùm
Vì sao tôm sốt tôm hùm thường không có thịt tôm hùm?
Đây thường là món Hoa kiểu Mỹ; tên gọi chỉ kiểu nước sốt sánh, không nhất thiết có tôm hùm. Sốt thường nấu với tôm, tỏi, nước dùng, đậu đen lên men và trứng.
Làm tôm sốt tôm hùm thế nào để tôm không bị dai?
Thấm khô tôm rồi xào nhanh trên lửa lớn đến khi vừa chuyển hồng và cong lại; gắp ra trước khi làm sốt. Cho tôm trở lại chảo ở cuối, đảo thêm khoảng một phút để áo sốt rồi dọn ngay.
Tôm sốt tôm hùm ăn với món gì ngon?
Món này thường ăn nóng với cơm trắng để thấm phần sốt sánh; cũng hợp với mì hoặc cơm chiên. Nếu muốn bữa ăn đỡ ngấy, dùng kèm rau xào như cải thìa.
Có thể dùng tôm đông lạnh để nấu tôm sốt tôm hùm không?
Được; rã đông tôm trong ngăn mát, để ráo rồi thấm thật khô trước khi xào. Tôm còn đọng nước dễ làm chảo nguội và khiến sốt bị loãng.
Tôm sốt tôm hùm để tủ lạnh được bao lâu?
Cho phần còn thừa vào hộp kín và cất lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu; dùng trong ba đến bốn ngày. Khi hâm, đảo trên chảo với một chút nước đến khi nóng đều, tránh đun lâu làm tôm dai.
Tôm sốt tôm hùm có nhiều natri không?
Nước tương, nước dùng và đậu đen lên men thường khiến món này khá mặn: một khẩu phần 100 g có 1031 mg natri. Bạn có thể giảm nước tương và dùng nước dùng không nêm muối khi nấu.
Người dị ứng tôm có ăn được tôm sốt tôm hùm không?
Không nên: món này có tôm, một loài giáp xác có thể gây dị ứng. Công thức cũng thường có trứng và nước tương, nên hãy hỏi rõ thành phần nếu bạn cần tránh các nguyên liệu đó.
Nguồn: FNDDS (USDA) 27150160 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
