Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bít tết bò với hành tây
Calo và thông tin dinh dưỡng
kiểu Puerto Rico
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 321 kcal —
- Chất đạm 21 g 42%
- Carbohydrate 3,2 g 1%
- Chất béo 24 g 31%
- Chất béo bão hòa 6,3 g 31%
- Chất xơ 0,7 g 3%
- Đường 1,6 g —
- Natri 999 mg 43%
- Cholesterol 62 mg 21%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 2,2 mg 2%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 3 mg 20%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 13%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Vitamin B6 0,33 mg 20%
- Folate (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 2,2 µg 93%
- Choline 79,3 mg 14%
Khoáng chất
- Canxi 17 mg 1%
- Sắt 2 mg 11%
- Magiê 23 mg 5%
- Phốt pho 191 mg 15%
- Kali 352 mg 7%
- Kẽm 3,3 mg 30%
- Đồng 0,1 mg 11%
- Selen 19,8 µg 36%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 21 g | 3,2 g | 24 g |
| 1 khẩu phần | 179 g | 575 | 37 g | 5,7 g | 43 g |
| 2 khẩu phần | 358 g | 1149 | 75 g | 11 g | 86 g |
| ½ khẩu phần | 89,5 g | 287 | 19 g | 2,9 g | 22 g |
| 3 khẩu phần | 537 g | 1724 | 112 g | 17 g | 130 g |
| 4 khẩu phần | 716 g | 2298 | 150 g | 23 g | 173 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 11 g | 1,6 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 31 g | 4,8 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 42 g | 6,4 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 52 g | 8 g | 60 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bít tết bò với hành tây
Áp chảo bít tết bò với hành tây thế nào để thịt không dai?
Thấm khô miếng bò, áp chảo trên chảo thật nóng khoảng 2–3 phút mỗi mặt tùy độ dày, rồi để thịt nghỉ 5 phút trước khi thái ngang thớ. Xào hành tây riêng đến khi mềm và hơi vàng; cho vào chảo cùng thịt ở cuối để hành không ra quá nhiều nước làm thịt bị luộc.
Nên xào hành tây trước hay sau khi áp chảo bò?
Xào hành tây trước với lửa vừa đến khi mềm và vàng nhẹ, rồi gắp ra. Lau chảo nếu hành để lại nước, làm chảo nóng trở lại để áp chảo bò; cuối cùng cho hành vào đảo cùng thịt trong khoảng một phút.
Bít tết bò với hành tây chín an toàn ở nhiệt độ bao nhiêu?
Với miếng bò nguyên khối, tâm thịt đạt 63 °C rồi nghỉ ít nhất 3 phút là mốc an toàn thực phẩm thường dùng. Nếu thịt đã xay hoặc được làm mềm bằng kim, cần nấu chín kỹ hơn; đo ở phần dày nhất, tránh chạm đầu nhiệt kế vào chảo.
Bít tết bò với hành tây để tủ lạnh được bao lâu?
Cho phần còn thừa vào hộp kín và cất lạnh trong vòng 2 giờ sau khi nấu; dùng trong 3–4 ngày. Khi hâm lại, làm nóng đều đến 74 °C; để thịt ngập trong phần nước sốt hoặc thêm chút nước giúp thịt đỡ khô.
Ăn bít tết bò với hành tây cùng món gì ngon?
Món này hợp với khoai tây nghiền, khoai tây chiên, cơm nóng hoặc bánh mì để ăn cùng phần nước thịt và hành. Có thể thêm rau xanh luộc hoặc salad giòn để bữa ăn có vị tươi, nhẹ hơn.
Bít tết bò với hành tây khác bít tết bò thường thế nào?
Bít tết bò thường có 21 g protein và 321 kcal mỗi 100 g; món có hành tây có 21 g protein và 321 kcal mỗi 100 g. Phần hành làm món có thêm vị ngọt và độ ẩm, còn số liệu của món hỗn hợp cũng tính cả hành và cách chế biến.
Một phần bít tết bò với hành tây thường nặng bao nhiêu?
Một khẩu phần thường khoảng 134 g; lượng năng lượng tương ứng là 430 kcal. Nếu ăn kèm khoai tây, cơm hoặc bánh mì, hãy tính chúng thành phần riêng.
Nguồn: FNDDS (USDA) 27418410 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
