Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
sữa gạo
Calo và thông tin dinh dưỡng
không đường
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 47 kcal —
- Chất đạm 0,3 g 1%
- Carbohydrate 8,9 g 3%
- Chất béo 1 g 1%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 0,3 g 1%
- Đường 5,3 g —
- Natri 39 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 63 µg 7%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1 µg 5%
- Vitamin E 0,47 mg 3%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 0,39 mg 2%
- Axit pantothenic (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folate (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,63 µg 26%
- Choline 2,1 mg 0%
Khoáng chất
- Canxi 118 mg 9%
- Sắt 0,2 mg 1%
- Magiê 11 mg 3%
- Phốt pho 56 mg 4%
- Kali 27 mg 1%
- Kẽm 0,13 mg 1%
- Đồng 0,04 mg 4%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 2,2 µg 4%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,3 g | 8,9 g | 1 g |
| 1 khẩu phần | 240 g | 113 | 0,7 g | 21 g | 2,3 g |
| 2 khẩu phần | 480 g | 226 | 1,3 g | 43 g | 4,7 g |
| ½ khẩu phần | 120 g | 56 | 0,3 g | 11 g | 1,2 g |
| 3 khẩu phần | 720 g | 338 | 2 g | 64 g | 7 g |
| 4 khẩu phần | 960 g | 451 | 2,7 g | 85 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,1 g | 4,4 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 0,4 g | 13 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 0,6 g | 18 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 0,7 g | 22 g | 2,4 g |
Thực phẩm tương tự
- Đồ uống từ gạocó hương vị70 kcal / 100 g
- Thức uống gạo nguyên chấtkhông đường, tăng cường, bảo quản lâu48 kcal / 100 g
- Sữa hạnh nhânkhông đường, bảo quản ở nhiệt độ phòng15 kcal / 100 g
- Thức uống gạo hương vanikhông đường, tăng cường, bảo quản lâu61 kcal / 100 g
- Nước cốt dừakhông đường23 kcal / 100 g
- Sữa đậu nànhsữa thay thế không phải sữa động vật, không đường, được tăng cường26 kcal / 100 g
- Đồ uống đậu nànhkhông đường30 kcal / 100 g
- Rice drink unfortified43 kcal / 100 g
- Bánh pudding gạocó đường, với thức uống hạnh nhân138 kcal / 100 g
- Chè gạođóng hộp, ít béo81 kcal / 100 g
Câu hỏi về sữa gạo
Sữa gạo dùng nấu món gì ngon?
Vị dịu, hơi ngọt của sữa gạo hợp với cháo yến mạch, bánh pudding gạo và sinh tố chuối. Khi nấu súp hoặc sốt, thêm sữa gạo ở cuối và đun lửa nhỏ để tránh sôi trào.
Pha cà phê với sữa gạo có được không?
Được; sữa gạo tạo vị ngọt nhẹ nhưng ít béo nên cà phê sẽ không sánh như khi pha với sữa nguyên kem. Rót cà phê vào sữa gạo đã làm ấm, thay vì đun sữa sôi, để thức uống mượt hơn.
Có thể tự làm sữa gạo tại nhà không?
Có: nấu chín gạo với nước đến khi thật mềm, xay nhuyễn với nước sạch rồi lọc qua rây mịn hoặc túi lọc. Xay càng lâu sữa càng sánh; nêm quế hoặc một chút muối nếu muốn, rồi làm lạnh trước khi uống.
Sữa gạo đã mở nắp bảo quản thế nào?
Đậy kín và cất ngay trong ngăn mát; dùng dụng cụ sạch khi rót và không để hộp ở nhiệt độ phòng lâu. Nếu sữa đổi mùi, đổi màu hoặc có dấu hiệu vón bất thường, hãy bỏ đi.
Có thể thay sữa bò bằng sữa gạo khi làm bánh không?
Thường có thể thay theo cùng lượng trong bánh kếp, bánh muffin và bánh bông lan; thành phẩm có thể ngọt và kém béo hơn. Giảm đường trong công thức một chút nếu sữa gạo bạn dùng đã có vị ngọt.
Sữa gạo hay sữa đậu nành có nhiều protein hơn?
Sữa đậu nành có nhiều protein hơn rõ rệt: khoảng 2,4 g trên 100 g, so với 0,3 g trong sữa gạo. Vì vậy, nếu bạn chọn đồ uống để bổ sung protein cho bữa ăn, sữa đậu nành thường phù hợp hơn.
Sữa gạo có nhiều năng lượng hơn sữa hạnh nhân không?
Có: sữa gạo có 47 kcal trên 100 g, còn sữa hạnh nhân có khoảng 17 kcal. Công thức sữa hạnh nhân cũng khác nhau, nhưng hai loại này thường không thay thế nhau hoàn toàn về độ ngọt và độ sánh.
Nguồn: USDA FoodData Central 171942 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
