Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Sốt bít tết
Calo và thông tin dinh dưỡng
làm từ cà chua
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 95 kcal —
- Chất đạm 1,3 g 3%
- Carbohydrate 21 g 7%
- Chất béo 0,2 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 1,5 g 5%
- Đường 9,8 g —
- Natri 1647 mg 72%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 15 µg 2%
- Vitamin C 6,8 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 2,2 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,91 mg 6%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folate (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 11,5 mg 2%
Khoáng chất
- Canxi 19 mg 1%
- Sắt 1,4 mg 8%
- Magiê 17 mg 4%
- Phốt pho 33 mg 3%
- Kali 312 mg 7%
- Kẽm 0,34 mg 3%
- Đồng 0,19 mg 21%
- Mangan 0,17 mg 8%
- Selen 0,8 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 1,3 g | 21 g | 0,2 g |
| 1 khẩu phần | 34 g | 32 | 0,4 g | 7 g | 0,1 g |
| 2 khẩu phần | 68 g | 65 | 0,9 g | 14 g | 0,2 g |
| ½ khẩu phần | 17 g | 16 | 0,2 g | 3,5 g | 0 g |
| 3 khẩu phần | 102 g | 97 | 1,3 g | 21 g | 0,2 g |
| 4 khẩu phần | 136 g | 129 | 1,7 g | 28 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 0,6 g | 10 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 1,9 g | 31 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 2,5 g | 41 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 3,1 g | 51 g | 0,6 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Sốt bít tết
Sốt bít tết dùng thế nào cho ngon?
Rưới một ít lên bít tết đã nướng hoặc áp chảo, hoặc để riêng làm sốt chấm để vị thịt vẫn nổi bật. Nếu muốn sốt bám đều, phết lên thịt trong phút cuối khi nướng; phết quá sớm, đường trong sốt dễ cháy.
Sốt bít tết hợp với món gì ngoài bít tết?
Bạn có thể dùng sốt này với bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên, xúc xích hoặc nấm nướng. Một ít sốt cũng làm nhân bánh mì thịt đậm vị hơn.
Có thể dùng sốt bít tết để ướp thịt không?
Được, nhưng nên trộn sốt với dầu ăn và một chút nước cốt chanh hoặc giấm để lớp ướp loãng, phủ đều hơn. Ướp thịt trong tủ lạnh khoảng 30 phút đến vài giờ; gạt bớt sốt trước khi áp chảo để đường không cháy.
Mở nắp rồi bảo quản sốt bít tết thế nào?
Đậy kín nắp và cất trong tủ lạnh sau khi mở. Dùng thìa sạch rót sốt, tránh để phần sốt đã tiếp xúc với thịt sống quay lại chai.
Không có sốt bít tết thì thay bằng gì?
Bạn có thể dùng sốt Worcestershire pha với một chút tương cà, hoặc dùng xốt barbecue nếu thích vị ngọt và khói rõ hơn. Xốt barbecue có 172 kcal và 1.027 mg natri trên 100 g, còn sốt bít tết có 1647 mg natri trên 100 g.
Sốt bít tết khác xốt barbecue thế nào?
Sốt bít tết thường có vị chua mặn và gia vị đậm, hợp rưới lên thịt hoặc dùng chấm; xốt barbecue thường ngọt hơn, đôi khi có vị khói, và hay được phết khi nướng. Xốt barbecue có 39,9 g carbohydrate trên 100 g, so với 21 g trong sốt bít tết.
Một thìa sốt bít tết có nhiều natri không?
Một thìa canh khoảng 34 g cung cấp 560 mg natri. Sốt có vị đậm, nên bạn có thể bắt đầu với một thìa nhỏ rồi nêm thêm nếu cần.
Nguồn: USDA FoodData Central 171825 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
