Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Cơm gà dạng súp
Calo và thông tin dinh dưỡng
kiểu Puerto Rico
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 151 kcal —
- Chất đạm 12 g 24%
- Carbohydrate 15 g 5%
- Chất béo 4 g 5%
- Chất béo bão hòa 0,9 g 5%
- Chất xơ 1,4 g 5%
- Đường 1,2 g —
- Natri 754 mg 33%
- Cholesterol 42 mg 14%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 20 µg 2%
- Vitamin C 6,9 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,66 mg 4%
- Vitamin K 7,8 µg 7%
- Thiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 7%
- Niacin (B3) 3,8 mg 24%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folate (B9) 38 µg 10%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
- Choline 32,4 mg 6%
Khoáng chất
- Canxi 21 mg 2%
- Sắt 1,4 mg 8%
- Magiê 19 mg 5%
- Phốt pho 123 mg 10%
- Kali 191 mg 4%
- Kẽm 0,94 mg 9%
- Đồng 0,1 mg 11%
- Selen 11,8 µg 21%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 12 g | 15 g | 4 g |
| 1 khẩu phần | 215 g | 325 | 26 g | 32 g | 8,7 g |
| 2 khẩu phần | 430 g | 649 | 52 g | 65 g | 17 g |
| ½ khẩu phần | 107,5 g | 162 | 13 g | 16 g | 4,3 g |
| 3 khẩu phần | 645 g | 974 | 78 g | 97 g | 26 g |
| 4 khẩu phần | 860 g | 1299 | 104 g | 130 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 6 g | 7,5 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 18 g | 23 g | 6,1 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 24 g | 30 g | 8,1 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 30 g | 38 g | 10 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Cơm gà dạng súp
Nấu cơm gà dạng súp thế nào để hạt cơm mềm mà không nát?
Nấu gạo đã vo trong nước dùng gà ở lửa nhỏ, hé nắp và khuấy vài lần để cơm không dính đáy; thường mất khoảng 25–35 phút. Nếu dùng cơm nguội, cho vào sau và đun liu riu khoảng 10 phút.
Nên nấu gà riêng hay cho thẳng vào nồi cơm gà dạng súp?
Bạn có thể luộc gà có xương trước để lấy nước dùng, rồi xé thịt cho vào nồi khi cơm gần mềm. Nếu nấu thịt gà sống trực tiếp trong súp, đun đến khi phần dày nhất đạt 75 °C; vớt bọt trong lúc nấu để nước dùng trong hơn.
Làm sao để cơm gà dạng súp thơm mà không bị tanh?
Phi thơm gừng và hành trước khi thêm nước dùng; nếu luộc gà, cho vài lát gừng vào nồi. Nêm nước mắm và tiêu gần cuối, rồi rắc hành lá hoặc rau mùi ngay trước khi ăn.
Cơm gà dạng súp ăn kèm với gì?
Món này hợp với hành lá, rau mùi, tiêu xay và gừng thái sợi; thêm chút chanh hoặc ớt nếu bạn thích vị đậm, cay. Ăn cùng rau luộc hoặc dưa góp cũng giúp bữa ăn bớt ngấy.
Có thể dùng cơm nguội để nấu cơm gà dạng súp không?
Được; cho cơm nguội vào nước dùng đang sôi nhẹ và dằm tơi các cụm cơm, đun khoảng 10 phút cho nóng đều và ngấm vị. Cơm nguội làm súp sánh nhanh, nên thêm nước dùng nếu nồi đặc quá.
Cơm gà dạng súp để qua đêm được không?
Được nếu bạn làm nguội nhanh, cho vào hộp kín và cất tủ lạnh trong vòng 2 giờ sau khi nấu. Khi ăn, hâm đến khi sôi đều; cơm hút nước khi để lạnh nên thêm nước dùng lúc hâm.
Cơm gà dạng súp khác cháo gà ở điểm nào?
Cơm gà dạng súp thường có hạt cơm còn nhận rõ trong nước dùng, còn cháo gà được nấu lâu hơn để hạt gạo nở bung và sánh. Muốn súp ít đặc, bạn cho thêm nước dùng thay vì nấu tiếp cho gạo nhừ.
Nguồn: FNDDS (USDA) 58155410 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
