Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Mì lo mein gà
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 130 kcal —
- Chất đạm 9,2 g 18%
- Carbohydrate 15 g 6%
- Chất béo 3,2 g 4%
- Chất béo bão hòa 0,7 g 3%
- Chất xơ 1 g 4%
- Đường 2,1 g —
- Natri 413 mg 18%
- Cholesterol 22 mg 7%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 1,4 mg 2%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,32 mg 2%
- Vitamin K 10,2 µg 9%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 10%
- Niacin (B3) 2,2 mg 13%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folate (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0,07 µg 3%
- Choline 20,3 mg 4%
Khoáng chất
- Canxi 20 mg 2%
- Sắt 1 mg 6%
- Magiê 16 mg 4%
- Phốt pho 83 mg 7%
- Kali 140 mg 3%
- Kẽm 0,61 mg 6%
- Đồng 0,06 mg 7%
- Selen 14,1 µg 26%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 9,2 g | 15 g | 3,2 g |
| 1 khẩu phần | 200 g | 260 | 18 g | 30 g | 6,3 g |
| 2 khẩu phần | 400 g | 520 | 37 g | 61 g | 13 g |
| ½ khẩu phần | 100 g | 130 | 9,2 g | 15 g | 3,2 g |
| 3 khẩu phần | 600 g | 780 | 55 g | 91 g | 19 g |
| 4 khẩu phần | 800 g | 1040 | 73 g | 121 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 4,6 g | 7,6 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 14 g | 23 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 23 g | 38 g | 7,9 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Mì lo mein gà
Mì lo mein gà là món gì?
Đây là mì sợi kiểu Hoa trộn hoặc đảo với thịt gà, rau và nước sốt. Mì thường được luộc riêng rồi mới xào nhanh cùng các nguyên liệu.
Luộc mì lo mein thế nào để khi xào không bị nhũn?
Luộc mì trong nước sôi đến vừa chín, thường sớm hơn thời gian ghi trên gói một chút, rồi để ráo kỹ. Đảo mì trên chảo thật nóng chỉ vài phút để mì thấm sốt mà không nát.
Nước sốt mì lo mein gà thường có những gì?
Thường dùng nước tương, dầu mè và một chút đường; có thể thêm gừng, tỏi hoặc dầu hào. Hòa sốt trước khi cho vào chảo để áo đều mì và tránh để tỏi cháy khi xào.
Mì lo mein khác mì chow mein thế nào?
Lo mein thường là mì đã luộc, sau đó trộn hoặc đảo với sốt và nguyên liệu. Chow mein thường được xào lâu hơn để sợi mì có chỗ vàng giòn; cách gọi và cách làm có thể khác nhau giữa các quán.
Mì lo mein gà ăn kèm với gì?
Món này thường đã có rau như cải thìa, bắp cải, cà rốt hoặc hành lá nên có thể ăn riêng như một bữa. Nếu muốn thêm món ăn kèm, hãy chọn rau xào hoặc canh nhẹ để cân bằng vị đậm của nước sốt.
Có thể thay mì lo mein bằng loại mì nào?
Bạn có thể dùng mì trứng hoặc mì lúa mì sợi dày, luộc vừa chín rồi để ráo trước khi xào. Mì sợi mảnh cũng dùng được, nhưng đảo nhẹ tay và rút ngắn thời gian trên chảo để khỏi đứt.
Bảo quản mì lo mein gà thừa thế nào?
Cho mì vào hộp kín và cất tủ lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu; dùng trong ba đến bốn ngày. Khi hâm, đảo trên chảo với một thìa nước cho mì mềm lại và làm nóng đều đến khi bốc hơi nóng.
Làm mì lo mein gà tại nhà, gà cần chín đến mức nào?
Cắt gà thành miếng nhỏ, xào đến khi phần giữa miếng dày nhất đạt 75 °C. Mì lo mein thường có mì lúa mì và nước tương, nên món ăn có thể chứa gluten và đậu nành; mì trứng còn có trứng.
Nguồn: FNDDS (USDA) 58136160 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
