Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Kem đánh bông nhẹ
Calo và thông tin dinh dưỡng
dạng lỏng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 292 kcal —
- Chất đạm 2,2 g 4%
- Carbohydrate 3 g 1%
- Chất béo 31 g 40%
- Chất béo bão hòa 19 g 97%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 3 g —
- Natri 34 mg 1%
- Cholesterol 111 mg 37%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 279 µg 31%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Vitamin K 2,7 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Axit pantothenic (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folate (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
- Choline 16,8 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 69 mg 5%
- Sắt 0,03 mg 0%
- Magiê 7 mg 2%
- Phốt pho 61 mg 5%
- Kali 97 mg 2%
- Kẽm 0,25 mg 2%
- Đồng 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0,5 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 2,2 g | 3 g | 31 g |
| 1 khẩu phần | 120 g | 350 | 2,6 g | 3,6 g | 37 g |
| 2 khẩu phần | 240 g | 701 | 5,2 g | 7,1 g | 74 g |
| ½ khẩu phần | 60 g | 175 | 1,3 g | 1,8 g | 19 g |
| 3 khẩu phần | 360 g | 1051 | 7,8 g | 11 g | 111 g |
| 4 khẩu phần | 480 g | 1402 | 10 g | 14 g | 148 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 1,1 g | 1,5 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 3,3 g | 4,4 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 4,3 g | 5,9 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 5,4 g | 7,4 g | 77 g |
Thực phẩm tương tự
- Kem nhẹ5% chất béo72 kcal / 100 g
- Kem tươi béo để đánh bôngdạng lỏng, béo, dùng để đánh bông340 kcal / 100 g
- Chất thay thế kem nhẹdạng lỏng, nhẹ71 kcal / 100 g
- Sản phẩm gốc kem nhẹchất béo 5%, dạng lỏng hoặc đặc75 kcal / 100 g
- Chất thay thế kem tươi đánh bôngăn kiêng, làm từ hỗn hợp bột100 kcal / 100 g
- Sản phẩm phô mai kemtự nhiên, nhẹ196 kcal / 100 g
- Bơ nhạt nhẹ499 kcal / 100 g
Câu hỏi về Kem đánh bông nhẹ
Kem đánh bông nhẹ khác kem nhẹ và kem tươi béo để đánh bông thế nào?
Kem đánh bông nhẹ có thể đánh nổi bông, nhưng nhẹ và kém đặc hơn kem tươi béo để đánh bông. Mỗi 100 g kem tươi béo để đánh bông có 340 kcal, còn kem đánh bông nhẹ có 292 kcal; kem nhẹ chỉ có 195 kcal và thường không đủ béo để tạo chóp bông đứng.
Làm sao đánh kem đánh bông nhẹ cho bông mịn?
Làm lạnh kem, âu và que đánh trước; đánh ở tốc độ vừa đến khi kem đặc và tạo chóp mềm, thường mất vài phút. Dừng ngay khi kem giữ được hình dạng, vì đánh quá tay có thể làm kem lợn cợn và tách nước.
Kem đánh bông nhẹ dùng được trong món nào?
Bạn có thể phủ kem lên bánh trái cây, bánh cacao hoặc sô-cô-la nóng, hay trộn vào mousse và món tráng miệng lạnh. Khi cần kem giữ chóp lâu để bắt hoa trang trí, kem tươi béo để đánh bông thường phù hợp hơn.
Có thể dùng kem đánh bông nhẹ thay kem nấu ăn không?
Có thể dùng trong súp kem, mì sốt kem hoặc món hầm, nhưng kem đánh bông nhẹ béo hơn kem nấu ăn ít béo: lần lượt 292 và 101 kcal trên 100 g. Cho kem vào gần cuối, đun lửa nhỏ và tránh sôi mạnh để món sốt không bị tách.
Mở hộp rồi bảo quản kem đánh bông nhẹ thế nào?
Đậy kín và cất trong tủ lạnh; dùng dụng cụ sạch mỗi lần lấy kem. Nếu kem có mùi chua lạ, đổi màu hoặc vón cục bất thường thì bỏ, và làm theo thời hạn sử dụng ghi trên bao bì.
Kem đánh bông nhẹ có phải kem tươi đánh bông sẵn không?
Không. Kem đánh bông nhẹ là kem lỏng dùng để đánh; kem tươi đánh bông là dạng đã được đánh nổi bông. Một số sản phẩm kem đánh bông sẵn có thêm đường, nên chúng không thay thế hoàn toàn cho kem lỏng trong món nấu.
Kem đánh bông nhẹ có nhiều chất béo bão hòa không?
Có; phần lớn chất béo trong kem này là chất béo bão hòa. Một khẩu phần một thìa canh, khoảng 15 g, cung cấp 2,9 g chất béo bão hòa.
Kem đánh bông nhẹ có phải nguồn vitamin A không?
Có. Kem đánh bông nhẹ là nguồn vitamin A; một thìa canh khoảng 15 g cung cấp 41,9 µg vitamin A.
Nguồn: USDA FoodData Central 170858 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
