Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
French toast with butter
Calo và thông tin dinh dưỡng
fast foods, breakfast
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 264 kcal —
- Chất đạm 7,7 g 15%
- Carbohydrate 26 g 9%
- Chất béo 14 g 18%
- Chất béo bão hòa 5,7 g 29%
- Chất xơ 1 g 4%
- Natri 380 mg 17%
- Cholesterol 86 mg 29%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 101 µg 11%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0,65 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,43 mg 36%
- Riboflavin (B2) 0,37 mg 28%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Axit pantothenic (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folate (B9) 54 µg 14%
- Vitamin B12 0,27 µg 11%
Khoáng chất
- Canxi 54 mg 4%
- Sắt 1,4 mg 8%
- Magiê 12 mg 3%
- Phốt pho 108 mg 9%
- Kali 131 mg 3%
- Kẽm 0,44 mg 4%
- Đồng 0,05 mg 5%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 15,5 µg 28%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 264 | 7,7 g | 26 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 3,8 g | 13 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 396 | 12 g | 39 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 528 | 15 g | 51 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 660 | 19 g | 64 g | 35 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về French toast with butter
Làm bánh mì nướng kiểu Pháp với bơ thế nào để không bị nhão?
Dùng bánh mì hơi khô, cắt lát dày khoảng 2 cm; nhúng nhanh vào hỗn hợp trứng và sữa, vừa đủ thấm mà không sũng. Áp chảo trên lửa vừa với bơ khoảng 2–3 phút mỗi mặt, đến khi vàng nâu và phần trứng bên trong chín.
Nên chọn loại bánh mì nào để làm bánh mì nướng kiểu Pháp?
Bánh mì gối hoặc brioche hơi cũ, để qua đêm, hút hỗn hợp trứng sữa tốt mà vẫn giữ được hình dạng. Bánh quá mềm hoặc mới ra lò dễ rách và nhão khi nhúng.
Có thể nướng bánh mì kiểu Pháp trong lò thay vì áp chảo không?
Có. Xếp các lát đã nhúng trứng sữa lên khay phết bơ, nướng ở 200°C khoảng 10–15 phút, lật mặt sau nửa thời gian; bánh sẽ ít béo hơn kiểu áp chảo nhưng không giòn đều bằng.
Bánh mì nướng kiểu Pháp với bơ ăn kèm gì ngon?
Bạn có thể ăn cùng trái cây tươi như chuối, dâu hoặc táo, thêm sữa chua hay một chút si-rô. Phiên bản mặn hợp với thịt xông khói hoặc phô mai; nên cho bơ lên bánh khi còn nóng để bơ tan thơm.
Bánh mì nướng kiểu Pháp để được bao lâu?
Để nguội nhanh rồi cho vào hộp kín, cất tủ lạnh và ăn trong vòng 2 ngày. Hâm lại trên chảo lửa nhỏ hoặc trong lò nướng ở 180°C vài phút để mặt bánh se lại; lò vi sóng làm bánh mềm hơn.
Có thể đông lạnh bánh mì nướng kiểu Pháp với bơ không?
Có; để bánh nguội hoàn toàn, lót giấy nến giữa các lát rồi đóng kín và cấp đông. Hâm trực tiếp từ đông lạnh trong lò nướng ở 180°C khoảng 8–12 phút, lật một lần.
Bánh mì nướng kiểu Pháp khác bánh mì nướng bơ thông thường thế nào?
Bánh mì nướng kiểu Pháp được nhúng vào trứng sữa rồi áp chảo, nên ruột mềm như bánh pudding và mặt ngoài vàng thơm; bánh mì nướng bơ thông thường chỉ được phết bơ rồi nướng, có kết cấu khô giòn hơn.
Nguồn: Canadian Nutrient File 4553 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
