Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Dứa sấy khô
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 308 kcal —
- Chất đạm 2,8 g 6%
- Carbohydrate 68 g 25%
- Chất béo 0,6 g 1%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 8 g 29%
- Đường 68 g —
- Natri 5 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 48,8 mg 54%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,1 mg 1%
- Vitamin K 3,6 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,28 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Vitamin B6 0,51 mg 30%
- Folate (B9) 46 µg 12%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 66 mg 5%
- Sắt 1,5 mg 8%
- Magiê 61 mg 15%
- Phốt pho 41 mg 3%
- Kali 556 mg 12%
- Kẽm 0,61 mg 6%
- Đồng 0,56 mg 62%
- Mangan 10 mg 435%
- Selen 0,5 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 308 | 2,8 g | 68 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 1,4 g | 34 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 462 | 4,1 g | 102 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 616 | 5,5 g | 136 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 770 | 6,9 g | 170 g | 1,5 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Dứa sấy khô
Chọn dứa sấy khô loại nào để ăn vặt: có đường hay không đường?
Nếu muốn vị chua ngọt tự nhiên và ít ngọt gắt, chọn loại ghi thành phần chỉ có dứa; dứa sấy có thêm đường thường dính và ngọt hơn. Miếng mềm dẻo, không ẩm nhớt hay có mùi lạ.
Dứa sấy khô bảo quản thế nào để không bị ỉu?
Cho vào hộp kín hoặc túi kín, để nơi khô mát và tránh nắng, hơi nước. Nếu đã mở gói mà miếng dứa còn ẩm mềm, giữ trong ngăn mát và dùng sớm.
Có cần ngâm dứa sấy khô trước khi nấu không?
Nếu muốn miếng dứa mềm để cho vào món hầm hoặc sốt, ngâm nước ấm khoảng 10–15 phút rồi để ráo. Với bánh quy, granola hay món cần miếng dứa dai, có thể dùng trực tiếp.
Dứa sấy khô dùng làm món gì ngon?
Thái nhỏ trộn vào granola, yến mạch, bánh mì chuối hoặc bánh nướng; vị chua ngọt cũng hợp với cơm chiên và món gà sốt chua ngọt. Khi cho vào bột bánh, áo nhẹ miếng dứa với bột để chúng ít chìm xuống đáy.
Có thể thay dứa tươi bằng dứa sấy khô trong công thức không?
Được trong bánh nướng, nhân bánh hoặc món hầm, nhưng nên ngâm mềm rồi để ráo và cắt nhỏ. Không thay trực tiếp trong sinh tố hay món cần nhiều nước dứa; dứa sấy không cung cấp lượng nước và độ tươi như dứa tươi.
Dứa sấy khô khác dứa ngào đường thế nào?
Dứa ngào đường thường được nấu với đường nên ngọt đậm, mềm và dính hơn; dứa sấy khô có thể chỉ gồm dứa đã làm khô. Theo mỗi 100 g, dứa ngào đường có 316 kcal, còn dứa sấy khô có 308 kcal.
Một nắm dứa sấy khô có bao nhiêu năng lượng?
Một nắm nhỏ khoảng 30 g cung cấp 92 kcal. Dứa sấy cô đặc hơn dứa tươi, nên một nắm nhỏ đã có vị ngọt rõ.
Nguồn: Fineli (Finland) 33077 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
