Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Cháo
Calo và thông tin dinh dưỡng
nấu với nước
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 47 kcal —
- Chất đạm 1,4 g 3%
- Carbohydrate 8,8 g 3%
- Chất béo 1 g 1%
- Chất béo bão hòa 0,2 g 1%
- Chất xơ 1 g 4%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,07 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Axit pantothenic (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Biotin (B7) 1,4 µg 5%
- Folate (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 6 mg 0%
- Sắt 0,45 mg 3%
- Magiê 14 mg 3%
- Phốt pho 48 mg 4%
- Kali 46 mg 1%
- Kẽm 0,3 mg 3%
- Đồng 0,05 mg 6%
- Mangan 0,46 mg 20%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 1,4 g | 8,8 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,7 g | 4,4 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 2,1 g | 13 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 2,8 g | 18 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 3,5 g | 22 g | 2,5 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Cháo
Nấu cháo trắng với bao nhiêu nước để cháo mềm sánh?
Vo gạo rồi nấu với khoảng 8–10 phần nước cho mỗi phần gạo; muốn cháo loãng, thêm nước nóng trong lúc nấu. Đun sôi, hạ lửa nhỏ và nấu liu riu khoảng 30–45 phút, thỉnh thoảng khuấy để đáy nồi không bén.
Có cần ngâm gạo trước khi nấu cháo không?
Không bắt buộc, nhưng ngâm gạo khoảng 30 phút giúp hạt nhanh mềm và rút ngắn thời gian nấu. Nếu muốn cháo sánh hơn, rang gạo đã để ráo vài phút trước khi cho nước vào.
Làm sao nấu cháo không bị trào hoặc khê đáy nồi?
Dùng nồi đủ lớn, chỉ đậy hé nắp sau khi cháo sôi và chuyển sang lửa nhỏ. Khuấy kỹ sát đáy nồi vài lần trong lúc nấu; nếu cháo đặc dần, châm thêm nước nóng thay vì nước lạnh.
Cháo để trong tủ lạnh được bao lâu?
Để cháo nguội nhanh trong hộp nông, đậy kín và cất lạnh trong vòng 2 giờ sau khi nấu; dùng trong khoảng 2 ngày. Chỉ lấy lượng cần ăn, tránh để cả nồi ngoài nhiệt độ phòng lâu.
Hâm cháo nguội thế nào để cháo không đặc quánh?
Cho cháo vào nồi, thêm một ít nước hoặc nước dùng nóng rồi đun đến khi sôi lăn tăn, khuấy đều. Cháo thường đặc lại khi nguội vì hạt gạo tiếp tục hút nước.
Cháo thường ăn với món gì?
Cháo trắng hợp với cá kho, trứng muối, dưa muối hoặc ruốc; cháo gà thường ăn cùng hành lá, rau mùi và tiêu. Với cháo thịt bằm, phi thơm hành trước khi xào thịt sẽ làm phần ăn đậm đà hơn.
Cháo yến mạch có nhiều năng lượng hơn cháo không?
Cháo yến mạch có 72 kcal mỗi 100 g, so với 47 kcal trong cháo. Cháo yến mạch cũng có 3,1 g protein mỗi 100 g, còn cháo có 1,4 g.
Nguồn: CoFID (UK) 11-1107 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
